Descrizione
Proveniente, solo in particolari annate, da una selezione su un singolo vigneto di Carmenere situato presso l’Oratorio di San Lorenzo in Località San Germano dei Berici (Vicenza). L’area può essere considerata come zona di elezione del Carmenere in Italia e nel mondo.
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Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1965
- Enologo: Alessandro Sterchele
- Bottiglie prodotte: 700.000
- Ettari: 70


Nome | Inama Oratorio San Lorenzo Carmenere Riserva 2018 |
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Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Colli Berici DOC |
Annata | 2018 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.0% in volume |
Vitigni | 100% Carmènere |
Nazione | Italia |
Regione | Veneto |
Produttore | Inama |
Ubicazione | Colli Berici, San Germano dei Berici (VI) |
Clima | Il microclima in quest’area è unico. Il vigneto infatti, risente positivamente dell’influsso del bosco circostante che, oltre che a fornire sostanze nutritive limo argillose, da origine ad importanti sbalzi termici, l’area è spesso torrida di giorno e molto fresca la sera. |
Resa per ettaro | 40 hl/Ha |
Vinificazione | Selezione ottenuta solamente nelle annate migliori delle parcelle del vigneto di Carmenere, in località Oratorio San Lorenzo. |
Affinamento | 18 mesi in barrique nuove e seminuove. |
Allergeni | Contiene solfiti |