Inama
Campo del Lago Merlot 2022
| Denominazione | DOC Colli Berici Merlot |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon |
| Affinamento | Svinatura, pressatura e travaso in vasche d’acciaio dove ha svolto la fermentazione malolattica, poi in barriques non nuove per un periodo di 12 mesi. Travaso, nessun collaggio ed imbottigliamento previa leggera filtrazione. |
Descrizione
Merlot fermo, 14% vol, prodotto da Inama nei Colli Berici, Veneto, annata 2021. Un vino che nasce dalla passione di una famiglia che produce vino da oltre cinquant’anni. Uvaggio 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon. Vendemmia manuale. Diraspatura dell'uva. Macerazione e fermentazione per 12 giorni circa in tini verticali. Affinamento in barriques non nuove per un periodo di 12 mesi. Travaso, nessun collaggio ed imbottigliamento previa leggera filtrazione. Naso elegante di sottobosco, gelso, chiodi di garofano, pino e prugna. Colore rosso cupo. Al palato frutti di bosco con un finale di sottobosco, cacao e caffè. Morbido e rotondo, di buona freschezza.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1965
- Enologo: Alessandro Sterchele
- Bottiglie prodotte: 700.000
- Ettari: 70
| Nome | Inama Campo del Lago Merlot 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Colli Berici DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Inama |
| Ubicazione | San Germano dei Berici (VI) |
| Clima | Altitudine: 200-250 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud/Est. |
| Composizione del terreno | Limoargilloso - calcareo. |
| Sistema di allevamento | Guyot e Pergola. |
| N. piante per ettaro | 3000-4000 |
| Resa per ettaro | 50 hl |
| Vendemmia | Manuale |
| Vinificazione | Diraspatura dell'uva. Macerazione e fermentazione per 12 giorni circa in tini verticali. |
| Affinamento | Svinatura, pressatura e travaso in vasche d’acciaio dove ha svolto la fermentazione malolattica, poi in barriques non nuove per un periodo di 12 mesi. Travaso, nessun collaggio ed imbottigliamento previa leggera filtrazione. |
| Allergeni | Contiene solfiti |