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Dettagli
Profumo
Colore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Produttore
I Fabbri
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1620
- Bottiglie prodotte: 35.000
- Ettari: 6
"Il mio nome è Susanna, coltivo viti e olivi nel Chianti Classico, il cuore vitivinicolo della Toscana, in una proprietà, Casole, che appartiene alla mia famiglia dal 1600. Generazione dopo generazione la Famiglia Grassi si è presa cura di questa terra e di questi vigneti; nel 2000 ho voluto raccogliere l’eredità spirituale e la passione dei miei avi e così è iniziata la mia avventura a I Fabbri". (Susanna Grassi)
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| Name | I Fabbri Chianti Classico Gran Selezione 2019 |
|---|---|
| Type | Rosso biologico fermo |
| Denomination | Chianti Classico DOCG |
| Vintage | 2019 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% in volume |
| Grape varieties | 100% Sangiovese Grosso |
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| Vendor | I Fabbri |
| Climate | Altitudine: 550 m. s.l.m. |
| Aging | In un tonneaux da 1500 lt di rovere francese del massicio centrale per 24 mesi. |
| Allergens | Contains sulphites |

