Henri Boillot
Bourgogne Rouge 2022
| Denominazione | AOC Bourgogne Pinot Noir |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | Pinot Nero |
- Vitigno e denominazione: Pinot Nero, denominazione Borgogna AOC (Bourgogne Pinot Noir)
- Annata e formato: 2022, bottiglia da 0,75 L, 14% vol
- Profumo e colore: sentori di frutti rossi croccanti e nocciolo di ciliegia, colore rosso brillante
- Gusto e servizio: delicato e rotondo, tannini morbidi, finale succoso, servizio a 16-18 °C
- Terroir e qualità: suoli argilloso-calcarei, 90/100 Vinous, invecchiamento 10-15 anni
Descrizione
Che tipo di vino è
Henri Boillot Bourgogne Pinot Noir è un vino rosso fermo che esprime con estrema precisione la tipicità del Pinot Nero. Nel calice rivela un colore rosso brillante, preludio a un bouquet nitido caratterizzato da vivaci note di frutti rossi croccanti e nocciolo di ciliegia. Al palato si distingue per un attacco delicato e rotondo, costantemente sostenuto da tannini morbidi che accompagnano la degustazione verso un finale piacevolmente succoso.
Da dove proviene
Questo vino nasce nella celebre Borgogna, da vigneti situati tra Pommard, Volnay, Santenay e Pernand. Henri Boillot coltiva le sue viti su vocati suoli argillosi e calcarei, una matrice geologica decisiva per conferire al calice una trama finemente strutturata. Il peculiare terroir favorisce un’espressione autentica incentrata sulla freschezza del frutto, garantendo un profilo sempre rigoroso ed equilibrato.
Come viene prodotto
La gestione del vigneto prevede una resa contenuta, garantendo così una perfetta concentrazione aromatica del Pinot Nero. La vinificazione, eseguita con cura meticolosa, mira a preservare l’equilibrio naturale del frutto. Per permettere al bouquet di esprimersi in ogni sua sfumatura, si consiglia una decantazione di un’ora prima del servizio. La solida architettura strutturale assicura un notevole potenziale di invecchiamento, stimato tra i 10 e i 15 anni.
Storia e curiosità
L’annata 2022 di Henri Boillot esprime l’autentica eleganza del Pinot Nero all’interno della denominazione Bourgogne AOC. Frutto di vigne situate tra Pommard, Volnay, Santenay e Pernand, questo vino nasce su pregiati suoli argilloso-calcarei. Il Domaine di Meursault lavora con rese contenute di 40 hl per ettaro, garantendo una qualità eccelsa e un potenziale di invecchiamento di 10-15 anni. Un rosso di assoluto pregio, insignito di 90 punti da Vinous, ideale per arricchire la cantina di ogni vero appassionato.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
| Nome | Henri Boillot Bourgogne Pinot Noir 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Bourgogne AOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Henri Boillot |
| Storia | e curiositàL’annata 2022 di Henri Boillot esprime l’autentica eleganza del Pinot Nero all’interno della denominazione Bourgogne AOC. Frutto di vigne situate tra Pommard, Volnay, Santenay e Pernand, questo vino nasce su pregiati suoli argilloso-calcarei. Il Domaine di Meursault lavora con rese contenute di 40 hl per ettaro, garantendo una qualità eccelsa e un potenziale di invecchiamento di 10 5 anni. Un rosso di assoluto pregio, insignito di 90 punti da Vinous, ideale per arricchire la cantina di ogni vero appassionato. |
| Ubicazione | Pommard, Volnay, Santenay, Pernand |
| Composizione del terreno | Argilloso e calcareo |
| N. piante per ettaro | 1000 piante per ettaro |
| Resa per ettaro | 40 hl per ettaro |
| Allergeni | Contiene solfiti |