Haderburg
Blauburgunder Hausmannhof 2023
| Denominazione | DOC Alto Adige Pinot Nero |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | 12 mesi in barriques usate. |
Descrizione
Rosso biologico fermo dal Trentino Alto Adige, 12,5% vol, prodotto da Haderburg a Salorno. 100% Pinot Nero, annata 2022. Un Pinot Nero che nasce da vigneti situati tra i 350 e i 550 metri di altitudine, su terreni calcarei e argillosi. Affinato per 12 mesi in barriques usate, questo vino esprime al meglio le caratteristiche del vitigno. Profumi caratteristici come ribes, mora e mirtillo, che si sviluppano nel bicchiere con molta eleganza e intensità. Di sottofondo si avvertono note piacevoli di liquirizia, vaniglia e un tocco di tostatura e di arancia amara. In bocca è un vino di spessore, rotondo, che unisce la freschezza delle note fruttate a una certa grassezza, in perfetto equilibrio.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1976
- Bottiglie prodotte: 100.000
- Ettari: 12
A metà degli anni Settanta osammo il grande passo e da azienda agricola produttrice di uva e mele ci convertimmo in un’azienda deputata alla produzione di vini. L’entusiasmo per l’ottima qualità dei vini e degli spumanti prodotti in proprio contraddistingue ora sia il lavoro tra i filari che tra le botti della nostra cantina. Forti dell’acquisto, negli ultimi anni, di alcuni vigneti collocati in ottima posizione, abbiamo recentemente ampliato anche la gamma di prodotti offerti. Le uve per il Cuvée Erah nato dall’uvaggio di Merlot e Cabernet Sauvignon crescono a Termeno, Cortaccia e nel fondovalle di Salorno mentre il nostro Gewürztraminer proviene da Termeno e precisamente dalla frazione di Ronchi. Scopri di più
| Nome | Haderburg Blauburgunder Hausmannhof 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Haderburg |
| Ubicazione | Salorno (BZ) |
| Clima | Altitudine: 350 - 550 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Calcareo, argilloso. |
| Sistema di allevamento | Pergola modificata, Guyot. |
| Vinificazione | Fermentazione in vasche di acciaio (100%). |
| Affinamento | 12 mesi in barriques usate. |
| Acidità totale | 5.1 |
| Allergeni | Contiene solfiti |