Awards
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Thus, Riesling, Pinot Grigio, Gewurztraminer ed altre varietà nelle colline Altenberg esprimono le loro tipicità, anno dopo anno. Il riconoscimento a questa ostinazione e perseveranza è avvenuta nel 1983, con la classificazione di questi vigneti come “Gran Cru”. Quando madre natura lo permette, è possibile praticare la preziosa “raccolta tardiva” e, ancor più complessa e rara, la “selezione degli acini nobili”. Lo stesso livello di attenzione è applicato in cantina, grazie all’uso delle più moderne tecnologie di vinificazione, affinamento e imbottigliamento. Scopri di più
| Name | Gustave Lorentz Cremant d'Alsace Brut Rosè |
|---|---|
| Type | Rosato spumante metodo classico brut |
| Denomination | Alsace AOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% in volume |
| Grape varieties | 100% Pinot Nero |
| Country | Francia |
| Region | Alsazia |
| Vendor | Gustave Lorentz |
| Wine making | Dopo la prima tradizionale fermentazione, nelle vasche d'acciaio a temperatura controllata, avviene, nelle bottiglie, la seconda fermentazione. |
| Aging | Assistiamo al processo di "presa di spuma". Questo naturale processo va seguito con attenzione affinché, in ogni singola bottiglia, si ottenga il giusto risultato. Segue il periodo di affinamento per terminare con il remouage e sboccatura finale per un totale di almeno 18 mesi di permanenza sur lie. |
| Allergens | Contains sulphites |

