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Graci

Graci Etna Rosso 2022

Rosso fermo

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Denominazione Etna DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Affinamento dopo la fermentazione, matura per 18 mesi in vasche di cemento e completa l’affinamento in bottiglia per 2 mesi prima della messa in vendita.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso esprime profumi floreali, aromi di piccoli frutti rossi e note di erbe officinali.

Colore

Colore

Colore rosso rubino brillante.

Gusto

Sapore

Al palato è armonioso, equilibrato, con aromi piacevolmente fruttati, tannini delicati, vivace freschezza e sentori minerali.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Si esalta con primi piatti con sughi di carne o carni bianche arrosto.

Pasta
Carne
Formaggi
Pollame
Maiale

Produttore
Graci
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2004
  • Enologo: Alberto Aiello Graci, Emiliano Falsini
  • Bottiglie prodotte: 85.000
  • Ettari: 30
Alberto Aiello Graci è un ragazzo di trentacinque anni che ha deciso di cambiare vita dopo gli studi di Economia e un impiego a Milano. Ha scelto di tornare in Sicilia e di iniziare un mestiere nuovo, quello del viticoltore. Oggi da quasi due anni lo affianca con la stessa grande dedizione e passione la sorella più giovane, Elena. Da quando ha intrapreso questa nuova avventura, Alberto ha sempre avuto le idee chiare: ha ripreso in mano vigne di una bellezza splendente, piante coltivate ad alberello che il tempo, il clima e l’opera di viticoltori hanno modificato nella forma.
Uva e vulcano, questo sono i vini di Graci, unici interpreti di un terroir straordinario. La cantina è un vecchio e maestoso palmento recuperato con maestria da Alberto. Qui una parte è occupata dalla struttura produttiva, mentre una parte, con volte a crociera, ospita ancora le vecchie botti e gli strumenti per la produzione del vino.
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Nome Graci Etna Rosso 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Etna DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Graci
Ubicazione Versante Nord Est dell’Etna, Passopisciaro, Castiglione di Sicilia (Catania)
Composizione del terreno Bruni, di origine vulcanica ricchi di scheletro, fra franco sabbiosi a sabbioso franchi, a ph neutro, non calcarei, da ricchi a molto ricchi di ferro e ad alto contenuto di azoto.
N. piante per ettaro tra 6000 e 10000.
Affinamento dopo la fermentazione, matura per 18 mesi in vasche di cemento e completa l’affinamento in bottiglia per 2 mesi prima della messa in vendita.
Allergeni Contiene solfiti