Giuseppe Cortese
Dolcetto d'Alba 2023
| Denominazione | DOC Dolcetto d'Alba |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Dolcetto |
- Denominazione: Dolcetto d’Alba DOC da uve Dolcetto in purezza, 2023
- Aromi: Frutti di bosco, rosa, chiodi di garofano, china e menta
- Gusto e finale: Al palato fresco ed equilibrato, tannini ben integrati, finale persistente e sapido
- Servizio: Decantare per un’ora; servire a 14-16 °C per esaltare la freschezza
- Abbinamenti: Ideale con primi piatti, antipasti, salumi, formaggi, maiale e manzo
Descrizione
Che tipo di vino è
Giuseppe Cortese Dolcetto d’Alba è un vino rosso fermo piemontese ottenuto da uve Dolcetto. Si distingue per il colore rosso rubino limpido con sfumature purpuree. Il profilo olfattivo offre sentori di gelatina di frutti di bosco, bocciolo di rosa, chiodi di garofano, china e cioccolatino alla menta. Al palato risulta equilibrato e fresco, con tannini ben estratti e un finale sapido. Si consiglia una decantazione di un’ora e un servizio a 14-16 °C.
Da dove proviene
Questo vino nasce in Piemonte, espressione fedele del Dolcetto d’Alba. La cantina Giuseppe Cortese, situata a Barbaresco, coltiva i propri frutti su una superficie di nove ettari. Le particolari condizioni pedoclimatiche locali favoriscono la maturazione ideale del vitigno. Il forte legame con il territorio garantisce un’impronta riconoscibile, permettendo al vino di riflettere le peculiarità della zona e l’identità dei vigneti aziendali.
Come viene prodotto
Giuseppe Cortese Dolcetto d’Alba nasce da sole uve Dolcetto, seguite con cura dall’enologo Pier Carlo Cortese. La lavorazione mira a preservare la freschezza varietale, assicurando una potenziale longevità tra i cinque e i dieci anni. A tavola offre grande versatilità: si abbina armoniosamente a primi piatti e antipasti. La sua struttura valorizza taglieri di salumi e formaggi, creando un eccellente connubio con portate a base di carni di maiale e manzo.
Storia e curiosità
Prodotto nel rinomato Piemonte, il Giuseppe Cortese Dolcetto d’Alba 2023 è un vino elegante curato dall’enologo Pier Carlo Cortese. Imbottigliato all’origine nella cantina di Barbaresco, esprime appieno il prestigio della denominazione Dolcetto d’Alba DOC. Questa curata produzione da uve Dolcetto offre un sorso fresco e armonioso, capace di garantire una sorprendente longevità di 5-10 anni in bottiglia.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Enologo: Pier Carlo Cortese
- Bottiglie prodotte: 68.000
- Ettari: 9
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| Nome | Giuseppe Cortese Dolcetto d'Alba 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Dolcetto d'Alba DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Dolcetto |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Giuseppe Cortese |
| Storia | e curiositàProdotto nel rinomato Piemonte, il Giuseppe Cortese Dolcetto d’Alba 2023 è un vino elegante curato dall’enologo Pier Carlo Cortese. Imbottigliato all’origine nella cantina di Barbaresco, esprime appieno il prestigio della denominazione Dolcetto d’Alba DOC. Questa curata produzione da uve Dolcetto offre un sorso fresco e armonioso, capace di garantire una sorprendente longevità di 5 0 anni in bottiglia. |
| Ubicazione | Piemonte, Italia |
| Allergeni | Contiene solfiti |