Girlan
Lagrein 2024
| Denominazione | DOC Alto Adige Lagrein |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Lagrein |
| Affinamento | Fermentazione malolattica in botti di rovere grandi e in vasche di cemento per almeno otto mesi |
- Identità: Vino rosso fermo Alto Adige DOC, Lagrein in purezza, annata 2024, bottiglia da 0,75 l
- Profilo aromatico: Note di viola, sentori balsamici e legno, pepe nero e frutta sotto spirito
- Al palato: Ingresso leggero, gusto pieno e vellutato, buona struttura acida, finale asprigno
- Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata, malolattica e 8 mesi in rovere e cemento
- Servizio: Decantare 1 ora a 16-18 °C. Ideale con carni grigliate, arrosti, selvaggina e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Girlan Lagrein è un vino rosso fermo che esprime al meglio le doti del vitigno Lagrein nel territorio dell’Alto Adige. Offre un profilo olfattivo raffinato, caratterizzato da aromi di viola, cenni boisé e un respiro balsamico. Al palato l’ingresso è agile, ma evolve in un sorso pieno e vellutato, bilanciato da una solida freschezza e da una lieve chiusura asprigna. La presenza di pepe nero e frutta sotto spirito definisce un gusto deciso e ben strutturato.
Da dove proviene
Le uve nascono a Cornaiano, da vigneti coltivati da Girlan situati tra i 250 e i 550 metri di altitudine, nelle zone dell’Oltradige e della Bassa Atesina. La composizione dei terreni sabbiosi, caldi e profondi, favorisce una maturazione ottimale dei grappoli. Una meticolosa cura agronomica e il costante rispetto dell’ambiente permettono di valorizzare al meglio le caratteristiche naturali di questo territorio di origine.
Come viene prodotto
I grappoli sono raccolti a mano per preservare l’integrità del frutto. In cantina, il mosto viene diraspato e affronta una lenta fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio. La successiva fermentazione malolattica ammorbidisce la struttura, seguita da un affinamento di otto mesi in botti di rovere e vasche di cemento. Questo riposo perfeziona la trama tattile e fa emergere con chiarezza le note speziate.
Storia e curiosità
Fondata nel 1923 in uno storico maso del XVI secolo a Cornaiano, la Cantina Girlan riunisce circa 200 soci per dare vita all’eccellenza enologica dell’Alto Adige. Da vigneti collinari nasce questo pregiato Lagrein 100%, le cui uve sono raccolte meticolosamente a mano in piccoli contenitori. Il perfetto connubio tra tradizione e tecniche moderne si realizza attraverso un affinamento mirato di otto mesi in botti di rovere grandi e vasche di cemento. Questo lento riposo conferisce al vino una struttura elegante, esaltandone il sorso pieno e piacevolmente vellutato.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1923
- Enologo: Gerhard Kofler
- Bottiglie prodotte: 1.350.000
- Ettari: 220
Oggi circa 200 famiglie di viticoltori, distribuite su un’area coltivata a vigneto di circa 230 ettari, nelle migliori zone produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina, lavorano con grande dedizione e motivazione. L’enologo Gerhard Kofler mantiene uno stretto rapporto personale con i vignaioli, fornendo loro la propria consulenza durante il periodo vegetativo. Ed è da questo proficuo scambio di esperienze che nascono le basi per puntare a prodotti di altissima qualità. I vini sono tra i più premiati della regione e disponibile in 40 stati del mondo. Scopri di più
| Nome | Girlan Lagrein 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Lagrein |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Girlan |
| Storia | e curiositàFondata nel 1923 in uno storico maso del XVI secolo a Cornaiano, la Cantina Girlan riunisce circa 200 soci per dare vita all’eccellenza enologica dell’Alto Adige. Da vigneti collinari nasce questo pregiato Lagrein 100%, le cui uve sono raccolte meticolosamente a mano in piccoli contenitori. Il perfetto connubio tra tradizione e tecniche moderne si realizza attraverso un affinamento mirato di otto mesi in botti di rovere grandi e vasche di cemento. Questo lento riposo conferisce al vino una struttura elegante, esaltandone il sorso pieno e piacevolmente vellutato. |
| Ubicazione | Cornaiano (Bolzano) |
| Composizione del terreno | Terreni sabbiosi, caldi e profondi |
| Tecnica di produzione | Diraspatura e fermentazione lenta del mosto a temperatura controllata in vasche di acciaio inox; fermentazione malolattica; affinamento per almeno otto mesi in botti di rovere grandi e in vasche di cemento |
| Vinificazione | Diraspatura e fermentazione lenta del mosto a temperatura controllata in vasche di acciaio inox; fermentazione malolattica e affinamento per almeno otto mesi in botti di rovere grandi e in vasche di cemento. |
| Affinamento | Fermentazione malolattica in botti di rovere grandi e in vasche di cemento per almeno otto mesi |
| Acidità totale | 5.0 |
| Zuccheri residui | 3.5 |
| Allergeni | Contiene solfiti |