Giovanni Rosso
Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso 2023
Altre annate:
2022| Denominazione | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | Circa 12 mesi in funzione dell’annata in botte da 25hl di rovere della foresta di Fontainbleau. |
| Altre annate | 2022 |
Descrizione
Rosso fermo Langhe Nebbiolo DOC, 14% vol, prodotto da Giovanni Rosso. Uvaggio 100% Nebbiolo. Formato 0,75 l. Un Nebbiolo che nasce dalle vigne di Serralunga d'Alba, nel cuore del Piemonte. Le uve vengono raccolte a mano in ottobre e vinificate con una macerazione in vasca di cemento per circa 25 giorni. Affinamento per circa 12 mesi in botte da 25hl di rovere della foresta di Fontainbleau. Un vino dal bouquet intenso e penetrante, con sentori di rosa canina, mora e fragoline selvatiche, pesca e spezie dolci.
Premi
-
2023
93/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
Note di degustazione
Profumo
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1960
- Enologo: Davide Rosso
- Bottiglie prodotte: 55.000
- Ettari: 9
Nel 2001 all'età di 27 anni, il figlio Davide, enologo e con esperienze importanti, decise di occuparsi personalmente della vinificazione e dell'élevage dei vini con un unico obbiettivo : «Il vino deve essere la perfetta copia del suo Terroir». La terra è quella "magica" di Serralunga d'Alba, una delle migliori al mondo.
Da anni la Giovanni Rosso era alla ricerca di un nuovo terroir ove poter mettersi in gioco.
Il progetto parallelo è nato ufficialmente a maggio 2016 con l'acquisto della tenuta etnea presso la frazione Solicchiata di Castiglione di Sicilia. L'azienda sorge pochi chilometri prima di Passopisciaro ai piedi del Montedolce, un piccolo cratere spento che da il nome alla Contrada. Si tratta del versante nord-est del vulcano, zona particolarmente vocata per la produzione di vini rossi. Scopri di più
| Nome | Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Langhe DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Giovanni Rosso |
| Ubicazione | MGA Vignarionda in Serralunga d’Alba |
| Clima | Altitudine: 325-360 m. s.l.m. Esposizione: Sud. |
| Vendemmia | Le uve vengono raccolte a mano in Ottobre. |
| Vinificazione | Dopo la pigiatura soffice, il mosto fermenta a contatto con le bucce in vasca di cemento, per circa 25 giorni, con rimontaggi giornalieri e un délestage a metà periodo. |
| Affinamento | Circa 12 mesi in funzione dell’annata in botte da 25hl di rovere della foresta di Fontainbleau. |
| Allergeni | Contiene solfiti |