Descrizione
Il terreno decisamente sabbioso della zona Roero da cui proviene, lo caratterizza e lo distingue dalla maggior parte degli altri Langhe Nebbiolo, che solitamente provengono dai terreni più forti di Barolo o Barbaresco. DaBatiè è infatti un'espressione particolarmente croccante e sapida del vitigno.
Dettagli
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1974
- Enologo: Daniele Benevello
- Bottiglie prodotte: 160.000
- Ettari: 25
È nel 1961 che Paolo Colla si trasferisce a La morra, realizzando il sogno della sua vita: produrre Barolo. Nel 1972 Gianni Gagliardo sposa l'unica figlia di Paolo, e presto inizia a collaborare con lui.
L'imbottigliamento dei vini di proprietà passa ad amatoriale a professionale nel 1974, e da allora è una continua evoluzione. Negli anni 2000 entra gradualmente in gioco la nuova generazione. Oggi Stefano, Alberto e Paolo affianco solidamente il padre nella conduzione e sviluppo dei progetti aziendali. Scopri di più
| Name | Gianni Gagliardo Langhe Nebbiolo Dabatie 2022 |
|---|---|
| Type | Rosso fermo |
| Denomination | Langhe DOC |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% in volume |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Country | Italia |
| Region | Piemonte |
| Vendor | Poderi Gianni Gagliardo |
| Origin | Zona del Roero |
| Harvest | Ottobre |
| Wine making | Macerazione: 10 giorni. |
| Aging | Alcuni mesi in acciaio inox prima dell’imbottigliamento. |
| Total acidity | 5.0 gr/L |
| Dry extract | 26.4 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |

