Ghisolfi Attilio
Ghisolfi Barolo Bussia 2019
| Denominazione | Barolo DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | In botti di rovere da 25 – 30 Hl per 30 mesi, a cui si aggiungono minimo 6 mesi in bottiglia. |
Descrizione
l Barolo Bussia DOCG di Attilio Ghisolfi è indicato al consumo fin da giovane grazie alla bella morbidezza e alla sua struttura corposa e ricca di frutta. Ottenuto dai vigneti più recenti della tenuta, nel comune di Monforte d'Alba dal suolo marnoso e tufaceo. La vinificazione prevede una macerazione di circa 10 giorni a temperatura controllata e una fermentazione esclusivamente con lieviti indigeni.
Awards
-
2019
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1988
- Enologo: Gianmarco Ghisolfi
- Bottiglie prodotte: 450.000
- Ettari: 7
L’anno della svolta per l’Azienda Attilio Ghisolfi è il 1988. Fino ad allora l’azienda era ad economia mista, basata sulla produzione di frutta e uva da vino. La produzione di vino in bottiglia era però una parte marginale. Con l’ingresso in azienda di Gianmarco, cambia l’assetto produttivo. Nasce la prima etichetta “Attilio Ghisolfi” e gradualmente i vini prodotti incominciano ad essere commercializzati in bottiglia. In pochi anni i terreni coltivati a frutteto vengono convertiti a vigneto. Vengono acquisiti nuovi terreni particolarmente vocati per la coltivazione del Nebbiolo e l’azienda cresce di dimensioni. Tutto ciò solo con un obiettivo: quello di produrre vini di qualità indiscutibile. L’aspetto grafico dell’etichetta non è considerato fondamentale, anzi l’etichetta è volutamente semplice; “chi parla è il vino…”.
Con il 2020 arriva una ventata d’aria nuova, nuove idee e nuovi obiettivi. Il mondo è cambiato, lo stile di vita è cambiato. Il consumatore è sempre più social, più attratto dalle immagini che non dai testi scritti…, e così abbiamo deciso di comunicare e sintetizzare in etichetta, con un immagine metaforica, quello che è stato il nostro percorso di crescita e i nostri obiettivi.
Il Nebbiolo è stato il mezzo che ci ha permesso di emergere e far sì che qualcuno parlasse di “Attilio Ghisolfi” e dei suoi vini. Così abbiamo pensato di rappresentare il Nebbiolo come un acino che si trasforma in una mongolfiera. La mongolfiera sale e “trascina” con se, lentamente, “l’uomo” raffigurato piccolo e sfocato che vuole rappresentare le difficoltà, le incertezza, le fatiche che abbiamo affrontato nel nostro percorso di crescita. Scopri di più
| Nome | Ghisolfi Barolo Bussia 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Barolo DOCG |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Ghisolfi Attilio |
| Composizione del terreno | Marnoso, bianco tufaceo. |
| N. piante per ettaro | 5000 piante/ha. |
| Vinificazione | La fermentazione avviene con l’uso esclusivamente di lieviti indigeni. La macerazione è di circa 10 giorni a temperatura controllata tra i 25 e i 30° C |
| Affinamento | In botti di rovere da 25 – 30 Hl per 30 mesi, a cui si aggiungono minimo 6 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |