Geoffroy
Champagne 1er Cru Brut Expression
| Denominazione | AOC Champagne Premier Crus Extra Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 35% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| Affinamento | Parte del vino viene conservata in botti di rovere. |
- Origine Premier Cru: Cumières, Vallée de la Marne, denominazione Champagne AOC
- Stile Extra Brut: nessun dosaggio, sorso asciutto e verticale, chiusura fresca
- Uve in blend: Chardonnay 30%, Pinot Nero 35%, Pinot Meunier 35%
- Profumi e gusto: composta di mele e vaniglia; ingresso fruttato e raffinato
- Metodo classico: pressatura tradizionale Coquard, parte maturata in botti di rovere
Descrizione
Che tipo di vino è
Geoffroy Champagne Cumieres 1er Cru Expression Extra Brut è uno spumante di grande equilibrio, elaborato secondo il Metodo Classico. Questo Extra Brut nasce da un accurato blend che vede protagonisti lo Chardonnay, il Pinot Noir e il Pinot Meunier. Al naso, lo Champagne rivela un bouquet fragrante con sentori di composta di mele e delicate note di vaniglia. Al palato, l’attacco è fruttato e ben bilanciato da una freschezza persistente, che accompagna verso un finale asciutto e pulito, ideale per l’aperitivo o per accompagnare formaggi, carni di vitello e portate a base di pesce magro.
Da dove proviene
Il vino è lo specchio fedele del terroir di Cumières, celebre villaggio classificato Premier Cru nella Vallée de la Marne. Il profondo legame con la terra è custodito dalla famiglia Geoffroy, che gestisce i vigneti di proprietà dal diciassettesimo secolo attraverso una viticoltura sostenibile. Tale filosofia produttiva delinea un’identità nitida, in grado di esaltare la vocazione della regione Champagne. Le peculiarità pedoclimatiche del sito conferiscono allo spumante quella precisione gustativa e quel rigore espressivo che lo rendono unico.
Come viene prodotto
Il processo di vinificazione prevede una meticolosa raccolta manuale dei grappoli e una pressatura soffice eseguita con lo storico torchio tradizionale Coquard. Il mosto fermenta a temperatura controllata in tini di acciaio smaltato, includendo lo svolgimento della fermentazione malolattica. Per arricchire il profilo aromatico e conferire maggiore ampiezza, una parte del vino matura in botti di rovere. La successiva rifermentazione in bottiglia segue i principi del Metodo Classico e si conclude con un dosaggio zero, una scelta tecnica volta a preservare la purezza del frutto e a garantire un sorso di estrema verticalità.
Storia e curiosità
Prima cuvée della maison Geoffroy, l’Expression celebra una tradizione vitivinicola radicata a Cumières, nella Vallée de la Marne, fin dal XVII secolo. Questo raffinato Champagne Premier Cru esprime la massima purezza del frutto grazie alla sua natura Extra Brut a dosaggio zero. L’accurata vinificazione e il parziale affinamento in botti di rovere regalano al calice un bouquet fragrante, arricchito da note di mela e vaniglia. Un pluripremiato metodo classico dal finale eccezionalmente fresco, ideale per accompagnare aperitivi eleganti e raffinati piatti di mare.
Premi
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91/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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90/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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92/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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92/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
I pochi acri di vigneti, che i nostri antenati hanno coltivato e tramandato di generazione in generazione, forniscono il collegamento al nostro champagne.
Agli inizi degli anni Cinquanta Roger Geoffroy e la moglie Giulia decisero di fare il grande passo in vinificazione e produssero le loro prime bottiglie: nacque il marchio Roger Geoffroy. René Geoffroy, il loro figlio, che amava la terra, suddette al padre morto prematuramente e con l'aiuto di sua moglie Bernadette, sviluppò e promosse il marchio di famiglia.
Alla fine degli anni Ottanta. Jean-Baptiste si è unito alla famiglia. Dopo aver completato la sua formazione a scuola di viticultura, ha perfezionato il lavoro a fianco di suo padre ed il cugino di suo padre Pierrot. Nel 2008, Jean-Baptiste e la moglie Karine decisero di spostare sia la vinificazione e le operazioni commerciali dello Champagne Geoffoy ad Ay, una proprietà costruita nel tardo 19 ° secolo. Scopri di più
| Nome | Geoffroy Champagne Cumieres 1er Cru Expression Extra Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 35% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Geoffroy |
| Storia | e curiositàPrima cuvée della maison Geoffroy, l’Expression celebra una tradizione vitivinicola radicata a Cumières, nella Vallée de la Marne, fin dal XVII secolo. Questo raffinato Champagne Premier Cru esprime la massima purezza del frutto grazie alla sua natura Extra Brut a dosaggio zero. L’accurata vinificazione e il parziale affinamento in botti di rovere regalano al calice un bouquet fragrante, arricchito da note di mela e vaniglia. Un pluripremiato metodo classico dal finale eccezionalmente fresco, ideale per accompagnare aperitivi eleganti e raffinati piatti di mare. |
| Ubicazione | Cumières, Vallée de la Marne, Champagne, Francia |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (metodo tradizionale) |
| Vinificazione | Utilizzo del torchio Coquard; vinificazione in tini di acciaio smaltato a temperatura controllata; fermentazione malolattica; parte del vino affinata in botti di rovere; metodo classico, pas dosé (dosaggio zero). |
| Affinamento | Parte del vino viene conservata in botti di rovere. |
| Allergeni | Contiene solfiti |