Gaja
Grappa Sperss 0.5L
| Formato | 0,50 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 45.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Affinamento | La grappa viene affinata in piccole botti di legno di 225 litri. Dopo un anno è addizionata di acqua distillata fino a portarla alla gradazione indicata in etichetta. |
Descrizione
Grappa dal Piemonte, prodotta da Gaja, un nome che è una garanzia di eccellenza. Questa Grappa Sperss, imbottigliata in formato 0,50 l, è un distillato che cattura l'essenza delle vinacce più pregiate. Il profumo è un invito, con aromi di frutti maturi, nocciole e uva passa che si fondono in un bouquet complesso e avvolgente. Il colore è delicato, dorato, preludio di un assaggio intenso. In bocca, la sua struttura decisa si evolve in un finale rotondo e corroborante, un'esperienza sensoriale che celebra la maestria di Gaja.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
- Anno di avviamento: 1859
- Enologo: Guido Rivella
- Ettari: 92
| Nome | Gaja Grappa Sperss 0.5L |
|---|---|
| Tipologia | Grappa |
| Formato | 0,50 l |
| Grado alcolico | 45.0% in volume |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Gaja |
| Tecnica di produzione | La distillazione delle vinacce, grondanti di vino, avviene in un impianto all’avanguardia al fine di conservare intatti tutti gli aromi e le fragranze varietali. L’alambicco utilizzato è di tipo discontinuo, in acciaio, ed al suo interno le vinacce vengono attraversate da un getto di vapore, che trasporta con se i vapori alcolici. Questi, successivamente aspirati in colonna di distillazione, producono un distillato che in origine ha una gradazione di 70 - 75 °C. |
| Affinamento | La grappa viene affinata in piccole botti di legno di 225 litri. Dopo un anno è addizionata di acqua distillata fino a portarla alla gradazione indicata in etichetta. |
| Allergeni | Contiene solfiti |