Albizzia Chardonnay 2025

Che tipo di vino è

Albizzia Chardonnay di Frescobaldi è un vino bianco fermo e secco a Indicazione Geografica Tipica Toscana. Ottenuto da uve Chardonnay fermentate e affinate in acciaio, presenta un profilo aromatico fresco caratterizzato da note agrumate di cedro e lime. Il bouquet si arricchisce con richiami di frutta tropicale, come ananas e banana, chiudendosi su delicate sfumature di erbe aromatiche e menta. Al palato offre un ingresso morbido, capace di evolvere in un finale lungo e armonico dalle eccellenti proporzioni.

Da dove proviene

Questo vino nasce nel cuore dell’Italia centrale, riflettendo la vocazione enologica della Toscana. La produzione avviene nelle tenute di Frescobaldi, con un riferimento territoriale specifico nel comune di Pelago, in provincia di Firenze. Le vigne si trovano a un’altitudine tra 150 e 500 metri, condizione geografica ideale per donare vivacità al vitigno. Grazie a questo territorio, lo Chardonnay sviluppa una struttura equilibrata e una spiccata pulizia aromatica, restituendo un’espressione decisamente lineare.

Come viene prodotto

La lavorazione inizia con un’attenta selezione delle uve, seguita da processi di cantina ideati per preservare le delicate componenti aromatiche primarie del vitigno. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox, una scelta tecnica fondamentale per mantenere la precisione e la nitidezza del profilo olfattivo. Successivamente, il vino svolge un affinamento di tre mesi sempre in acciaio, mantenendo intatto il proprio carattere fruttato. Il risultato si presenta con un colore giallo paglierino brillante dai riflessi smeraldo.