Fred Jerbis
Acacia Barrel Gin 7 0.7L
| Formato | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 43.0% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
Descrizione
Gin dal Friuli-Venezia Giulia, prodotto da Fred Jerbis, un nome che evoca le erbe di Federico, un omaggio al territorio e alla passione per la natura. Formato 0,70 l, 43% vol. Un gin artigianale che nasce dalla distillazione di erbe e botaniche locali, con tre metodi estrattivi e affinamento in botte di acacia. Note accentuate di ginepro ed una tenue aroma di legno d’acacia. La freschezza nel finale è data dagli agrumi. Il colore ambrato leggero con sfumature legnose, dovuto ad un passaggio in legno di acacia. Il sapore erbaceo morbido con note intense di ginepro e di legno. Il finale è rotondo e chiude un fresco di arancio e mandarino, molto lungo e persistente grazie al legno.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Dapprima, durante le camminate nei boschi della Carnia, a studiare e a raccogliere botaniche ed erbe officinali. Poi iniziando a coltivare spezie nei prati vicino casa; ed infine sperimentando diverse tecniche d'estrazione per creare oli essenziali, dalle fragranze senza tempo.
Solo nel 2014 viene realizzato un primo laboratorio, dove le piante raccolte diventano infusi e distillati.
Inizia così una fase di ricerca e sperimentazione nel mondo degli spirits, che ci ha portato a concepire il trittico: gin - bitter - vermut, e che continua tutt'ora. Scopri di più
| Nome | Fred Jerbis Acacia Barrel Gin 7 0.7L |
|---|---|
| Tipologia | Gin |
| Formato | 0,70 l |
| Grado alcolico | 43.0% in volume |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Fred Jerbis |
| Tecnica di produzione | 3 metodi estrattivi e affinamento in botte: Distillazione alcolica; Distillazione in corrente di vapore; Macerazione a freddo di pianta essiccata; Affinamento in botti Barrique di Acacia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |