Fratelli Alessandria
Barolo San Lorenzo di Verduno 2022
| Denominazione | DOCG Barolo |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | Circa 3 anni in botti di rovere di Slavonia e francese (20–40 ettolitri), 2 mesi in acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia. |
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Barolo San Lorenzo di Fratelli Alessandria è un vino rosso a denominazione di origine controllata e garantita del Piemonte che esprime la quintessenza del Nebbiolo, ottenuto tramite fermentazione in acciaio e affinamento in botti di rovere. Caratterizzato da una tonalità rubino-granato, si apre al naso con profumi di ciliegia, lampone e arancia rossa, seguiti da note di chiodi di garofano, china, pot-pourri e liquirizia. Al palato è pieno e strutturato, sorretto da tannini levigati e da una decisa freschezza e sapidità. La progressione si chiude con un elegante finale balsamico, ideale per accompagnare selvaggina, carni di maiale, formaggi e tajine di agnello con prugne e mandorle.
Da dove proviene
In Piemonte, il vino nasce sulla collina di San Lorenzo di Verduno, in prossimità di Monvigliero, su pendenze dolci a un’altitudine compresa tra i 240 e i 260 metri. I vigneti, con esposizione a sud, sorgono su un terreno calcareo limoso che conferisce al calice una distinta impronta sapida. Le viti di circa trent’anni, allevate a Guyot, garantiscono un equilibrio produttivo ideale, permettendo alle uve di sviluppare quelle sfumature floreali tipiche di questo specifico versante.
Come viene prodotto
Dopo la raccolta manuale, la fermentazione in acciaio si protrae per 22-30 giorni a temperatura controllata, così da estrarre gradualmente colore e tannini. La maturazione avviene per tre anni in botti di rovere francese e di Slavonia, arricchendo il profilo aromatico e la complessità. Il ciclo produttivo termina con un passaggio di due mesi in acciaio e un fondamentale affinamento in bottiglia di almeno sei mesi, fase cruciale per stabilizzare e armonizzare definitivamente la struttura del vino.
Storia e curiosità
San Lorenzo è una collina di Verduno adiacente a quella del Monvigliero, con la stessa tipologia di terreno ma caratterizzata da una pendenza più dolce e da un’altitudine leggermente inferiore. Il vino che ne trae origine è considerato più fine e viene spesso definito "femminile", distinguendosi per la sua capacità di esaltare le tipiche sensazioni floreali dell’uva Nebbiolo.
Premi
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2022
92/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2022
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2022
93/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1870
- Enologo: Franco Alessandria
- Bottiglie prodotte: 90.000
- Ettari: 15
Gian Battista, la moglie Flavia, il fratello Alessandro ed il figlio Vittore sono i testimoni orgogliosi della secolare tradizione e passione vitivinicola della famiglia e rappresentano la 7ª e la 8ª generazione di produttori di vino (le prime 3 generazioni come Fratelli Dabbene e poi Fratelli Alessandria in seguito ad un matrimonio intorno al 1870).
La cantina vinifica esclusivamente uve di proprietà, ed ha mantenuto una dimensione familiare. Questi requisiti permettono di instaurare un rapporto diretto e "personale" con le singole vigne e le singole botti, un filo invisibile ma importante che si auspica possa raggiungere ed "emozionare" il consumatore attraverso la bottiglia. Scopri di più
| Nome | Fratelli Alessandria Barolo San Lorenzo di Verduno 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Barolo DOCG |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Fratelli Alessandria |
| Storia | e curiositàSan Lorenzo è una collina di Verduno adiacente a quella del Monvigliero, con la stessa tipologia di terreno ma caratterizzata da una pendenza più dolce e da un’altitudine leggermente inferiore. Il vino che ne trae origine è considerato più fine e viene spesso definito "femminile", distinguendosi per la sua capacità di esaltare le tipiche sensazioni floreali dell’uva Nebbiolo. |
| Ubicazione | San Lorenzo di Verduno |
| Clima | Esposizione ed Altitudine: San Lorenzo di Verduno (Sud, 240-260 metri). |
| Composizione del terreno | Terreno di medio impasto calcareo tendente al limoso. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 4.500 |
| Vendemmia | Ottobre (autunno) |
| Temperatura di fermentazione | 28–30 °C |
| Periodo di fermentazione | 22–30 giorni |
| Tecnica di produzione | Fermentazione e macerazione in vasche di acciaio a temperatura controllata; affinamento di circa 3 anni in botti di rovere (Slavonia e francese), poi 2 mesi in acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia |
| Vinificazione | Fermentazione e macerazione in vasche di acciaio a temperatura controllata (28–30 °C) per 22–30 giorni. |
| Affinamento | Circa 3 anni in botti di rovere di Slavonia e francese (20–40 ettolitri), 2 mesi in acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |