Foss Marai
Surfiner Cuvee Brut
| Denominazione | VSQ |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | Chardonnay, Glera, Sauvignon |
Descrizione
Bianco spumante metodo charmat brut, prodotto da Foss Marai, azienda storica del Veneto. Un vino che nasce dalla sapiente unione di Chardonnay, Glera e Sauvignon, affinato in parte in piccole botti con tecnica di Micro-Ossigenazione e in parte in acciaio. Caratterizzato da un delicato bouquet di frutta gialla e fiore di campo, con richiamo al peperone, che si traduce in un sapore sensibilmente pieno con un retrogusto gradevole e lungo. Un omaggio alla tradizione spumantistica italiana.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1984
- Enologo: Carlo Biasiotto, Fabio Men
- Bottiglie prodotte: 1.600.000
Per offrire prodotti nuovi e per migliorare costantemente quelli esistenti, Foss Marai sottopone le sue etichette al severo giudizio di un gruppo di esperti ed enologi, il "club dei saggi", che si dedica a rigorose degustazioni alla cieca. Il viaggio rappresenta quindi un cammino "lento e continuo" verso il miglioramento, verso l’eccellenza. La qualità di Foss Marai nasce quindi dall’esperienza maturata in anni e dalla maestria artigiana, dalla ricerca quotidiana e dall’innovazione tecnologica continua. Una qualità che si attesta sempre ai più alti livelli, nel mercato internazionale del vino, con i migliori spumanti italiani. Scopri di più
| Nome | Foss Marai Surfiner Cuvee Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo charmat brut |
| Classificazione | VSQ |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Vitigni | Chardonnay, Glera, Sauvignon |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Foss Marai |
| Tecnica di produzione | Una parte del vino vine affinato in piccole botti per un periodo inferiore ai sei mesi, adottando la tecnica di Micro-Ossigenazione, mentre il resto del vino viene affinato in acciaio (affinamento surlie). |
| Acidità totale | 6.0 |
| Zuccheri residui | 9.5 |
| Allergeni | Contiene solfiti |