Descrizione
Rosso biologico fermo Vigneti delle Dolomiti IGT, 13% vol, prodotto da Elisabetta Foradori in Trentino Alto Adige, annata 2022. Un Teroldego in formato Magnum da 1,5 litri, che racconta la passione di una famiglia per la viticoltura biodinamica. Fermentazione in grandi tini aperti e affinamento per 24 mesi in botti di rovere. Il naso è interamente giocato su note che richiamano la frutta, da cui emergono piacevoli sensazioni di ciliegia e mora, impreziosite da tocchi più legnosi, derivanti dall’affinamento. Colore rosso rubino. Intenso, ampio, caratterizzato da una vena minerale e da un sorso dotato di un retrogusto fruttato.
Premi
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1901
- Enologo: Emilio Zierock Foradori
- Bottiglie prodotte: 180.000
- Ettari: 29
Raccogliamo le uve di 29 ettari di vigna – il 70% a Teroldego, il 15% a Manzoni Bianco, il 5% a Nosiola e il 10% a Pinot Grigio – per produrre in media 180.000 bottiglie ogni anno: 50.000 di Foradori, 20.000 di Granato, 20.000 di Fontanasanta Manzoni Bianco, 10.000 di Fontanasanta Nosiola, 10.000 di Fuoripista pinot Grigio, 10.000 per ciascuno dei vigneti Sgarzon e Morei e 50.000 di Lezèr. Scopri di più
| Nome | Foradori Granato Magnum 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Annata | 2022 |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Teroldego |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Elisabetta Foradori |
| Ubicazione | Comune di Mezzolombardo, Morei, Vignai, Sgarzon, Cesura, Regin: diverse parcelle per complessivi 5 ettari |
| Composizione del terreno | Terra alluvionale, ghiaioso - ciottolosa. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 6000 |
| Vinificazione | Fermentazione in grandi tini aperti. |
| Affinamento | 24 in botti di rovere. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

