Fontanafredda
Nebbiolo d'Alba Marne Brune 2024
| Denominazione | DOC Nebbiolo d'Alba |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | per 12 mesi in piccole barrique di rovere francese (Allier), con una piccola parte in anfora di terracotta, e successiva maturazione in bottiglia per 7–8 mesi. |
- Denominazione e stile: Nebbiolo d’Alba DOC rosso fermo biologico, vendemmia 2024
- Vinificazione: Fermentazione in acciaio a 24–28°C, macerazione di 12–15 giorni, 50% grappolo intero
- Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese e parte in anfora, poi 7–8 mesi in bottiglia
- Aromi e gusto: Note di rosa e frutti di bosco; secco, asciutto, tannino vivace, finale persistente
- Servizio e abbinamenti: Decantare per 1 ora, servire a 16–18°C; ideale con agnolotti, bolliti, selvaggina
Descrizione
Che tipo di vino è
Marne Brune di Fontanafredda è un rosso biologico fermo a Denominazione di Origine Controllata che esprime l’autenticità del Nebbiolo in Piemonte. L’affinamento in botti di rovere francese e anfora di terracotta esalta un bouquet elegante con note di rosa, prugna, frutti del sottobosco e scorza d’arancia. Al palato è un vino secco e asciutto, di corpo strutturato e guidato da una vibrante trama tannica. Il bilanciamento tra intensità fruttata e freschezza assicura un finale persistente e appagante.
Da dove proviene
Le radici di questa etichetta si trovano a Serralunga d’Alba. I vigneti, gestiti in agricoltura biologica, prosperano tra i duecento e i trecento metri di altitudine con un’esposizione a est e sud-est. Le viti crescono su suoli dove le marne di Sant’Agata si alternano ad arenarie, sabbie e argille. Tale complessità geologica favorisce lo sviluppo aromatico e la finezza dei grappoli. Il profondo rispetto per il territorio delle Langhe si traduce in una beva dalla forte impronta identitaria, capace di narrare nel calice la vocazione naturale di queste colline.
Come viene prodotto
Dopo la vendemmia di ottobre, la vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con fermentazione a grappolo intero per una parte del raccolto. La macerazione di due settimane garantisce un’estrazione ottimale. L’affinamento prosegue per dodici mesi in botti di rovere francese, mentre una piccola frazione matura in anfora di terracotta per esaltare i tratti del suolo. Un riposo in bottiglia ne completa il carattere.
Storia e curiosità
Il Nebbiolo "Marne Brune" prende il nome dai terreni marnosi di Serralunga d’Alba, culla di questo eccezionale rosso biologico. Firmato dall’iconica cantina Fontanafredda, questo vino racconta una storia di profonda passione per il prestigioso terroir delle Langhe. La sua eccellenza qualitativa è attestata da riconoscimenti di assoluto rilievo, tra cui i 92 punti di James Suckling e i 90 punti di Wine Spectator. Un affascinante Nebbiolo d’Alba DOC capace di coniugare la storica tradizione piemontese con il rispetto per la natura.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1878
- Enologo: Giorgio Lavagna
- Bottiglie prodotte: 7.000.000
- Ettari: 120
Come tutte le cose belle anche Fontanafredda nasce da una storia d’amore, quella fra il primo Re d’Italia Vittorio Emanuele II e Rosa Vercellana.
Produttori di Barolo e di grandi vini delle Langhe, è stata teatro di tante prime volte: è loro il primo Barolo ad andare oltreoceano, sono loro i primi a produrre nel 1959 il primo Metodo Classico che sarà precursore dell’Alta Langa.
Principio fondante della cantina è il concetto di comunità.
Dal 2018, Fontanafredda coltiva 120 ettari certificati biologici che fanno da cornice al primo Villaggio Narrante d’Italia e che ancora oggi ospita 12 famiglie di lavoratori che rendono il borgo un vero e proprio paese, vivo e produttivo.
Fontanafredda è anche hospitality, un luogo di ritrovo dove tutti sono i benvenuti grazie alla sua ospitalità a 4 stelle.
L'azienda oggi conserva intatte le testimonianze del suo nobile passato - la residenza di caccia, il borgo, le ampie cantine, i vigneti -, ma continua a rinnovarsi e a sperimentare, perfezionando ciò che la natura e la storia hanno tramandato. Per questo, nelle Langhe, dove la vite e il vino legano tra loro le generazioni l’una all’altra e disegnano il paesaggio, Fontanafredda si propone come un punto di riferimento imprescindibile. L'espressione di una cultura del vino che nasce dalla terra, dal vigneto, e si affina grazie al lavoro e alla creatività degli uomini.
Nel 2021 l'Alta Langa DOCG Contessa Rosa Rosé 2014 è stato nominato "Miglior Spumante al Mondo" secondo Tastingbook 2021.
Nel 2022 nostro BAROLO SERRALUNGA 2018 è entrato nella TOP100 di WINE SPECTATOR al 78° posto.
Scopri di più
| Nome | Fontanafredda Nebbiolo d'Alba Marne Brune 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Nebbiolo d'Alba DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Fontanafredda |
| Storia | e curiositàIl Nebbiolo "Marne Brune" prende il nome dai terreni marnosi di Serralunga d’Alba, culla di questo eccezionale rosso biologico. Firmato dall’iconica cantina Fontanafredda, questo vino racconta una storia di profonda passione per il prestigioso terroir delle Langhe. La sua eccellenza qualitativa è attestata da riconoscimenti di assoluto rilievo, tra cui i 92 punti di James Suckling e i 90 punti di Wine Spectator. Un affascinante Nebbiolo d’Alba DOC capace di coniugare la storica tradizione piemontese con il rispetto per la natura. |
| Ubicazione | Alba, località Biancardi (Piemonte, Italia) |
| Clima | Altitudine: 200-300 m. s.l.m. Esposizione: Est e Sud-Est. |
| Composizione del terreno | Marne di Sant’Agata alternate ad arenarie di Diano d’Alba, con presenza di sabbie grossolane e argille miste |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 4500 |
| Vendemmia | Prima decade di ottobre |
| Temperatura di fermentazione | 24–28 °C |
| Periodo di fermentazione | 12–15 giorni |
| Tecnica di produzione | Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con macerazione (12–15 giorni) e 50% di fermentazione a grappolo intero; parziale affinamento in anfora di terracotta e in barrique di rovere francese, poi in bottiglia |
| Vinificazione | Fermentazione in vasche di acciaio inox con temperature controllate (24–28 °C) per 12–15 giorni, alternando il 50% di mosto pigiato e diraspato con il 50% di uva a grappolo intero; dopo la pressatura la fermentazione prosegue per altri 4–5 giorni. Affinamento per 12 mesi in piccole barrique di rovere francese e ulteriore maturazione in bottiglia per 7–8 mesi, con una piccola parte affinata in anfora di terracotta. |
| Affinamento | per 12 mesi in piccole barrique di rovere francese (Allier), con una piccola parte in anfora di terracotta, e successiva maturazione in bottiglia per 7–8 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |