Tenute Folonari
Folonari Tenute Vigne a Porrona Montecucco 2021
Altre annate:
2020| Denomination | Montecucco Sangiovese DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Grape varieties | 95% Sangiovese, 5% Colorino |
| Aging | 12 mesi in tonneaux da 500lt. Affinamento in bottiglia: minimo 4 mesi. |
| Altre annate | 2020 |
Descrizione
Nel comune di Cinigiano, provincia di Grosseto, ai piedi del Monte Amiata ed a 2 chilometri in linea d’aria a Sud Est da Montalcino, intorno ad un antico castello dal nome "Castello di Porrona" la famiglia di Ambrogio Folonari ha acquistato circa 60 ettari vocati alla vigna di alta qualità.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2000
- Enologo: Raffaele Orlandini con la consulenza di Roberto Potentini
- Bottiglie prodotte: 1.100.000
- Ettari: 250
Nel 1912 Italo Folonari, il nonno di Ambrogio Folonari, con il fratello Francesco, comprò l’azienda Ruffino, conosciuta al tempo per il Chianti caratteristicamente confezionato in fiasco.
Dopo la seconda guerra mondiale, alcuni profondi cambiamenti in Italia in termini di sviluppo economico e crescita del livello di vita si fecero notare. Questa tendenza influenzò anche il settore vitivinicolo, nel quale i Folonari, ed in particolare Ambrogio, furono fra i primi a promuovere questa tendenza producendo nuovi vini di alta qualità che contribuirono a creare la "nuova frontiera" del vino italiano. Alla fine degli anni 60 la famiglia vendette l’azienda ‘Fratelli Folonari’, che era posizionata sul segmento dei vini da tavola, e cominciò a concentrarsi sui vini imbottigliati all’origine grazie anche all’acquisizione della famosa Tenuta di Nozzole vicina a Greve in Chianti, nel cuore del Chianti Classico. Contemporaneamente comprarono altre tenute in Toscana con l’obbiettivo di produrre vini pregiati, tra cui “Cabreo” concepito da Ambrogio negli anni 80.
Nel 2000 Ambrogio lasciò la Ruffino e il resto della famiglia e creò con suo figlio la: “Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute” tenendo alcune delle migliori proprietà agricole. Nasce così un gruppo di aziende situate in zone a più alta vocazione vitivinicola della Toscana. Scopri di più
| Name | Folonari Tenute Vigne a Porrona Montecucco 2021 |
|---|---|
| Type | Rosso fermo |
| Denomination | Montecucco Sangiovese DOCG |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% in volume |
| Grape varieties | 95% Sangiovese, 5% Colorino |
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| Vendor | Tenute Folonari |
| Story | Prima annata prodotta 2008. |
| Origin | Nel comune di Cinigiano, in provincia di Grosseto. |
| Plants per hectare | 5500–6000 ceppi per ettaro. |
| Yield per hectare | In media 7 t. di uva. |
| Wine making | Fermentazione alcolica in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata con permanenza sulle bucce per circa 25 giorni. |
| Aging | 12 mesi in tonneaux da 500lt. Affinamento in bottiglia: minimo 4 mesi. |
| Allergens | Contains sulphites |