Champagne Blanc de Noirs

Descrizione

Champagne Blanc de Noirs Extra Brut biodinamico, prodotto da Fleury Pere & Fils, azienda a conduzione biodinamica dal 1989. 100% Pinot Nero. Formato 0,75 l. Un'espressione autentica del terroir champenois, con un approccio rispettoso della natura e della vigna. Fruttato delicato. Giallo paglierino. Equilibrio classico che combina rotondità e flessuosità.

Dettagli

Profumo

Fruttato delicato.

Colore

Giallo paglierino.

Sapore

Equilibrio classico che combina rotondità e flessuosità.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longevità:

05 - 10 anni

Produttore

Produttore

Fleury Pere & Fils

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1895
• Ettari: 25

Champagne Fleury è un produttore biodinamico sito a Courteron, un piccolo villaggio della Cotes De Bar nella zona di Champage; è più vicino alla regione settentrionale di Chablis della Borgogna che a Reims. La filosifia della vinificazione di Fleury è più simile a quella della borgogna dove si cercano di produrre dei grandissimi vini in già vigna e meno in cantina. Scopri di più

Regione dello Champagne

Scheda Tecnica

Nome	Fleury Champagne Blanc de Noirs Extra Brut
Tipologia	Bianco biodinamico spumante metodo classico extra brut
Classificazione	Champagne AOC
Formato	0,75 l
Grado alcolico	12.0% in volume
Vitigni	100% Pinot Nero
Nazione	Francia
Regione	Champagne area
Produttore	Fleury Pere & Fils
Resa per ettaro	11000 kg/ha
Vinificazione	In vasche termo-controllate e botti di rovere per vini riserva.
Acidità totale	4.85
PH	3.1
Zuccheri residui	8.3
Allergeni	Contiene solfiti