Finca Sophenia
Synthesis Malbec Gualtallary 2021
| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Uco Valley (Argentina) |
| Vitigni | 100% Malbec |
| Affinamento | In botti di rovere francese per 14 mesi. |
Descrizione
Rosso fermo dall'Uco Valley, in Argentina, 14,5% vol, prodotto da Finca Sophenia. 100% Malbec, un vitigno simbolo dell'Argentina. Annata 2021. Un vino che nasce in una delle regioni più prestigiose per la produzione di vini di alta qualità. Un'intensa espressione aromatica, note floreali come viole e lavanda, rose, aromi speziati come il pepe nero uniti a frutti rossi maturi, prugne e ciliegie. Rosso intenso con marcati riflessi violacei. Al palato presenta un inizio dolce e generoso, corpo pieno e concentrato con un finale persistente ed elegante.
Premi
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2021
93/100
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2021
88/100
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Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Enologo: Julia Halupczok, Matías Michelini
Il risultato è stato assolutamente gratificante e i vini sono già stati elogiati da critici europei, americani e asiatici. I vini hanno iniziato a vendere in tutto il mondo nel 2004 e sono riusciti a raggiungere più di 25 paesi. Scopri di più
| Nome | Finca Sophenia Synthesis Malbec Gualtallary 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Malbec |
| Nazione | Argentina |
| Regione | Uco Valley |
| Produttore | Finca Sophenia |
| Ubicazione | Gualtallary, Tupungato, Mendoza (Argentina) |
| Composizione del terreno | Suoli di origine alluvionale, struttura sciolta e altamente permeabile. |
| Vendemmia | La zona di minor vigore viene raccolta manualmente alla fine di Marzo e la zona di maggior vigore all'inizio di Aprile. |
| Temperatura di fermentazione | 25-30 °C |
| Vinificazione | In entrambi i casi, la selezione dei grappoli è fatta in vigna e il tavolo di selezione, se necessario, all'ingresso della cantina. Messa in vasca per gravità. Pre macerazione a freddo per 5 giorni. Fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata, 25-30 °C. Macerazione post fermentativa per un tempo variabile a seconda della degustazione. |
| Affinamento | In botti di rovere francese per 14 mesi. |
| Acidità totale | 6.78 |
| PH | 3.66 |
| Zuccheri residui | 2.73 |
| Allergeni | Contiene solfiti |