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Cantine Fina Vini Siciliani Terre Siciliane IGT

Cantine Fina

Viognier Vola Vola 2024

Bianco fermo

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Cantine Fina Vini Siciliani Terre Siciliane IGT
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Denominazione Terre Siciliane IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 100% Viognier
Affinamento 6 mesi in bottiglia.
Annata 2024
Nome Prodotto Viognier Vola Vola 2024
Profumo Ha tipici profumi esotici ed anche note agrumate.
Sapore In bocca è molto intenso, sensazioni di erbe aromatiche, una grande mineralità ed una buona sapidità, che culmina in un finale amplio ed elegante.
Abbinamenti Piacevole come aperitivo, se si amano vini di struttura decisa, con pesci grassi quali l’aringa, lo sgombro, il salmone, l’anguilla o il capitone, ed ancora con insalata di pasta, carni bianche, formaggi freschi, crostacei. Suggeriamo per questo vino, che ci piace identificare come un classico dell’enologia internazionale, un abbinamento "moderno" con sushi e sashimi.
Regione Sicilia
Paese Italia
Altre annate 2023
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Descrizione

È un vitigno molto esclusivo. Da poco tempo viene coltivato anche in Italia con ottimi risultati soprattutto in Sicilia. il vino è decisamente secco, elegante, davvero di grande classe.

Dettagli

Profumo

Profumo

Ha tipici profumi esotici ed anche note agrumate.

Gusto

Sapore

In bocca è molto intenso, sensazioni di erbe aromatiche, una grande mineralità ed una buona sapidità, che culmina in un finale amplio ed elegante.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Piacevole come aperitivo, se si amano vini di struttura decisa, con pesci grassi quali l’aringa, lo sgombro, il salmone, l’anguilla o il capitone, ed ancora con insalata di pasta, carni bianche, formaggi freschi, crostacei. Suggeriamo per questo vino, che ci piace identificare come un classico dell’enologia internazionale, un abbinamento "moderno" con sushi e sashimi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro
Sushi

Produttore
Cantine Fina
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2005
  • Enologo: Bruno Fina, Sergio Fina
  • Bottiglie prodotte: 900.000
  • Ettari: 130
Su una collinetta nella città di Marsala, nella parte occidentale della Sicilia, sorge la nostra cantina. Un’avventura imprenditoriale iniziata nel 2005 da papà Bruno, enologo, e la mamma Mariella. Un sogno di famiglia condiviso, che fin da subito ha catturato la nostra curiosità di noi figli: Marco, Sergio e Federica.

Oggi siamo parte integrante della Cantina e con papà Bruno condividiamo la passione e l’amore per il mondo del vino e il nostro territorio. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Cantine Fina

Nome Fina Viognier Vola Vola 2024
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Terre Siciliane IGT
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Viognier
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Cantine Fina
Ubicazione Sicilia Occidentale
Clima Altitudine: 600 m. s.l.m.
Sistema di allevamento Controspalliera, con potatura a Guyot.
N. piante per ettaro 5500
Resa per ettaro 90 q.
Vendemmia Fine Agosto.
Vinificazione Fermentazione: in acciaio.
Affinamento 6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti