Cantine Fina
Syrah 2022
| Denominazione | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 100% Syrah |
| Affinamento | In acciaio, 12 mesi in barrique. |
| Annata | 2022 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Syrah 2022 |
| Colore | Il colore è una delle sue virtù principali, è intenso e profondo, un rosso dalle tonalità che tendono al viola scuro. |
| Profumo | Il suo aroma ci porta a immaginare frutti di bosco (more) e fiori di viola. |
| Sapore | In bocca il sapore è quello di un vino robusto e ben strutturato; dal profumo intenso e fruttato con sentori di piccoli frutti neri e spezie, in particolare risalta il pepe nero. Presenta una buona struttura e persistenza, è morbido e abbastanza fresco con una media tannicità. |
| Abbinamenti | Formaggi stagionati e carne, con la pasta al ragù di pomodoro è perfetto, ottimo con la carne di selvaggina come cervo o cinghiale e tutta la carne rossa al forno in generale, così come con gli stufati di carne. Possiamo dire che sapori medio forti e Syrah sono alleati di lusso. |
| Regione | Sicilia |
| Paese | Italia |
Descrizione
È uno dei vitigni a bacca rossa cosiddetti "internazionali". Oggi questo vitigno diffuso in tutto il mondo viene coltivato in molte Regioni d’Italia. La Sicilia, probabilmente, ha saputo meglio interpretare il vitigno Syrah, del quale oggi rappresenta in termini qualitativi, una delle migliori produzioni mondiali.
Premi
-
2022
90/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2005
- Enologo: Bruno Fina, Sergio Fina
- Bottiglie prodotte: 900.000
- Ettari: 130
Oggi siamo parte integrante della Cantina e con papà Bruno condividiamo la passione e l’amore per il mondo del vino e il nostro territorio. Scopri di più
| Nome | Fina Syrah 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Terre Siciliane IGT |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Syrah |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Cantine Fina |
| Ubicazione | Sicilia Occidentale |
| Clima | Altitudine: 350 m. s.l.m. |
| Sistema di allevamento | Controspalliera, con potatura a Guyot. |
| N. piante per ettaro | 5000 |
| Resa per ettaro | 80 q. |
| Vendemmia | Fine Agosto. |
| Vinificazione | Fermentazione: in acciaio. |
| Affinamento | In acciaio, 12 mesi in barrique. |
| Allergeni | Contiene solfiti |