• Fina Nero d'Avola 2023
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Cantine Fina Vini Siciliani Vini Sicilia DOC

Cantine Fina

Fina Nero d'Avola 2023

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione Sicilia DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 100% Nero d'Avola
Affinamento In acciaio, 6 mesi in botti da 3000 lt.
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Descrizione

Il Nero d’Avola è l’espressione di una particolare vite autoctona della Sicilia. È stato per secoli di fondamentale importanza nella produzione di molti vini siciliani prevalendo, però, il suo uso come vino da taglio. Ed è solo a partire dagli anni ‘70 del secolo scorso che inizia, finalmente, una seria sperimentazione su questo vitigno, al fine di studiarlo e valorizzarlo. Questo vino, oggi, è definito il principe dei vitigni siciliani.

Awards

  • 2023

    90

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

L’aroma è complesso, con note di prugna secca, ciliegia, mora e ribes nero. Il profumo è avvolgente, fruttato di marasca e lampone, gradevolmente equilibrato.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.

Gusto

Sapore

Il sapore è ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica, con tipico tannino austero ma garbato.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Particolarmente indicato per piatti a base di carni rosse e per formaggi mediamente stagionati, si abbina bene a primi piatti succulenti.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale

Produttore
Cantine Fina
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2005
  • Enologo: Bruno Fina, Sergio Fina
  • Bottiglie prodotte: 900.000
  • Ettari: 130
Su una collinetta nella città di Marsala, nella parte occidentale della Sicilia, sorge la nostra cantina. Un’avventura imprenditoriale iniziata nel 2005 da papà Bruno, enologo, e la mamma Mariella. Un sogno di famiglia condiviso, che fin da subito ha catturato la nostra curiosità di noi figli: Marco, Sergio e Federica.

Oggi siamo parte integrante della Cantina e con papà Bruno condividiamo la passione e l’amore per il mondo del vino e il nostro territorio. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Cantine Fina

Nome Fina Nero d'Avola 2023
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Sicilia DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Nero d'Avola
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Cantine Fina
Ubicazione Sicilia Occidentale
Clima Altitudine. 300 m. s.l.m.
Sistema di allevamento Controspalliera, con potatura a Guyot.
N. piante per ettaro 4500
Resa per ettaro 95 q.
Vendemmia Settembre
Vinificazione Fermentazione: in acciaio.
Affinamento In acciaio, 6 mesi in botti da 3000 lt.
Allergeni Contiene solfiti