Ferruccio Sgubin
Collio Merlot Redmont 2018
Prezzo di listino
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| Denominazione | Collio DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Merlot |
| Affinamento | Si affina in piccoli fusti di rovere di 500 l di capacità dove svolge la fermentazione malolattica per un periodo di circa 24 mesi, al termine del quale viene imbottigliato senza filtrazione per preservare al massimo l'integrità. Si affina in bottiglia per almeno 4 mesi. |
| Annata | 2018 |
| Nome Prodotto | Collio Merlot Redmont 2018 |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Paese | Italia |
Abbinamenti
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Produttore
Ferruccio Sgubin
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1960
- Enologo: Gianni Menotto
- Bottiglie prodotte: 80.000
- Ettari: 18
Ferruccio Sgubin fonda l'azienda nel 1960 a Dolegna del Collio, località Mernico. Con la collaborazione ed il sostegno della propria famiglia, la specializza nella coltivazione della vite.
Un obiettivo costante lo ha sostenuto da sempre: assicurare la crescita qualitativa dei prodotti. Per renderlo possibile, infatti, negli anni, gli sforzi si sono concentrati verso lo sviluppo aziendale, giungendo a rendere più moderna la cantina ed innovative le attrezzature, i metodi di lavoro e di mantenimento.
L'azienda è un'oasi di gioia e serenità da cui il vino stesso pare attingere, ripagato. Il suo sapore dona piacere a chi sa apprezzare il bel vivere ed i gesti genuini della vita. Dalla collina, su terreni marnosi, ove sono stati posizionati la maggior parte dei vigneti, si genera l'essenza del prodotto.
La vista, bella da mozzare il fiato, e l'aria frizzante, contribuiscono a donare sapiente armonia a questo vino ed allo spirito di chi li assapora. L'azienda ha saputo coniugare il rispetto per l'ambiente ed una accorta gestione economica con l'inserimento di un innovativo sistema generale a riscaldamento. Tale impianto si alimenta con l'uso degli scarti di lavorazione della vite e della campagna circostante. Scopri di più
Un obiettivo costante lo ha sostenuto da sempre: assicurare la crescita qualitativa dei prodotti. Per renderlo possibile, infatti, negli anni, gli sforzi si sono concentrati verso lo sviluppo aziendale, giungendo a rendere più moderna la cantina ed innovative le attrezzature, i metodi di lavoro e di mantenimento.
L'azienda è un'oasi di gioia e serenità da cui il vino stesso pare attingere, ripagato. Il suo sapore dona piacere a chi sa apprezzare il bel vivere ed i gesti genuini della vita. Dalla collina, su terreni marnosi, ove sono stati posizionati la maggior parte dei vigneti, si genera l'essenza del prodotto.
La vista, bella da mozzare il fiato, e l'aria frizzante, contribuiscono a donare sapiente armonia a questo vino ed allo spirito di chi li assapora. L'azienda ha saputo coniugare il rispetto per l'ambiente ed una accorta gestione economica con l'inserimento di un innovativo sistema generale a riscaldamento. Tale impianto si alimenta con l'uso degli scarti di lavorazione della vite e della campagna circostante. Scopri di più
| Nome | Ferruccio Sgubin Collio Merlot Redmont 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Collio DOC |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Merlot |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Ferruccio Sgubin |
| Clima | Altitudine: 95 m. s.l.m. Esposizione: Ovest. |
| Composizione del terreno | Pianura alluvionale con depositi di marna in superficie. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 4000 |
| Vendemmia | Le uve vengono raccolte sulla base dell'analisi sensoriale degli acini nel periodo pre-vendemmiale: si ricerca la massima maturazione delle bucce e dei tannini. |
| Temperatura di fermentazione | 26 °C |
| Vinificazione | Questo vino fermenta a temperatura controllata di 26 °C. Permane sulle sue bucce per un periodo di 20 giorni durante il quale viene favorita l'estrazione di colore e struttura mediante semplici follature manuali. |
| Affinamento | Si affina in piccoli fusti di rovere di 500 l di capacità dove svolge la fermentazione malolattica per un periodo di circa 24 mesi, al termine del quale viene imbottigliato senza filtrazione per preservare al massimo l'integrità. Si affina in bottiglia per almeno 4 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |