Ferraton Pere et Fils
Hermitage Les Miaux Rouge 2018
| Denominazione | AOC Hermitage |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Rodano (Francia) |
| Vitigni | 100% Syrah |
| Affinamento | In botti di rovere per 14 a 16 mesi a seconda dell'annata (10% in botti nuove). |
Descrizione
Rosso biodinamico fermo dal Rodano, 14,5% vol, prodotto da Ferraton Pere et Fils. 100% Syrah, annata 2018. Un Hermitage che incarna la passione e la dedizione di una cantina storica, fondata nel 1946. Le uve vengono diraspate, macerazione in tini di cemento per circa quattro settimane. Affinamento in botti di rovere per 14 a 16 mesi a seconda dell'annata (10% in botti nuove). Frutta rossa, note speziate e liquirizia che si fondono in un bouquet complesso e avvolgente. Colore rubino profondo. Vino potente e carnoso con tannini morbidi. Aromi di frutta rossa molto matura. Un vino di lunga durata e persistenza, perfetto per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati.
Premi
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2018
92/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2018
92/100
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Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1946
- Bottiglie prodotte: 50.000
- Ettari: 7
Lui ha passato la passione per il vino al figlio Michel che ha sviluppato sia la vigna che la cantina. Dal 1994 suo figlio Samuel è alla guida del Domaine che vinifica tradizionalmente sia i bianchi che i rossi, ai quali si aggiungono le "Sélections Parcellaires"; massima espressione del Terroir della Vallée du Rhône.
In questi ultimi si attua una viticoltura ragionata e rispettosa del territorio e dell'uomo, con la conversione in bio dal 2012 di quasi tutte le parcelle aziendali. Scopri di più
| Nome | Ferraton Pere & Fils Hermitage Les Miaux Rouge 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biodinamico fermo |
| Classificazione | Hermitage AOC |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Syrah |
| Nazione | Francia |
| Regione | Rodano |
| Produttore | Ferraton Pere et Fils |
| Ubicazione | Vallée Du Rhône (France) |
| Composizione del terreno | Sottosuolo argilloso e calcareo con terreno alluvionale e ciottoli in superficie (Les Dionnières). Terrazze di ciottoli rotondi (Le Méal). |
| Vinificazione | Le uve vengono diraspate. Macerazione in tini di cemento, utilizzati per rallentare il cambiamento di temperatura, per circa quattro settimane (a seconda dell'annata). Estrazione effettuata con rimontaggi e follature. |
| Affinamento | In botti di rovere per 14 a 16 mesi a seconda dell'annata (10% in botti nuove). |
| Allergeni | Contiene solfiti |