Felsina
Chianti Classico Berardenga Riserva 2022
| Denominazione | DOCG Chianti Classico Riserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | in barrique di rovere francese (di secondo e terzo passaggio) e botti di rovere di Slavonia per 12-16 mesi, quindi affinamento in bottiglia per almeno 3-6 mesi. |
- Identità: Chianti Classico DOCG Riserva 2022, 100% Sangiovese, 14% vol
- Vinificazione: fermentazione in acciaio a 28-30°C, macerazione per 14-16 giorni
- Affinamento: 12-16 mesi in rovere francese e di Slavonia, seguito da 3-6 mesi in bottiglia
- Profilo aromatico: rubino intenso; sentori di ciliegia scura, sottobosco, spezie, fiori e minerali
- Premi e servizio: 94 pt James Suckling, 93 pt Parker, Vinous e WS. Servire a 18-20°C
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Fèlsina Berardenga Chianti Classico Riserva è un vino rosso fermo toscano che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno Sangiovese nel territorio del Chianti Classico. Alla vista si presenta di un colore rosso rubino intenso e rivela un profilo olfattivo in cui aromi di ciliegia scura e frutti di sottobosco si uniscono a sentori di cuoio, tabacco e sfumature minerali. Al palato mostra un corpo denso ed elegante, sostenuto da un’acidità precisa e da tannini morbidi ma saldi. Il sorso si chiude regalando un finale lungo e caldo, arricchito da delicate note speziate.
Da dove proviene
Questa espressione di Chianti Classico nasce a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena. Le viti crescono tra i 320 e i 420 metri di altitudine, beneficiando di una favorevole esposizione a sud-ovest che assicura una maturazione ottimale dei grappoli. La natura dei terreni è fondamentale: si tratta di suoli argillosi e sabbiosi, arricchiti da limo, arenarie e depositi stratificati. Questa composizione sostiene la struttura del vino e ne accentua le sfumature minerali. La vendemmia avviene in tempi differenti in base alle caratteristiche delle specifiche parcelle di vigneto, così da garantire il perfetto grado di maturazione del Sangiovese.
Come viene prodotto
Dopo la pigiatura dei grappoli, il mosto svolge la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, accompagnata da follature e rimontaggi giornalieri. La macerazione di circa due settimane assicura un’ottima estrazione strutturale. Il vino matura poi in barrique francesi e botti di rovere di Slavonia per un periodo compreso tra dodici e sedici mesi. Dopo la creazione del blend definitivo, si procede con un ultimo affinamento in bottiglia di alcuni mesi, passaggio essenziale per integrare la speziatura e armonizzare perfettamente la trama tannica.
Storia e curiosità
Fondata nel 1966 a Castelnuovo Berardenga, la cantina Fèlsina valorizza la prestigiosa tradizione toscana attraverso i suoi vigneti biologici, situati tra i 320 e i 420 metri di altitudine. Frutto dell’esperienza dell’enologo Franco Bernabei, la Riserva 2022 esprime l’apice dell’eleganza del Sangiovese in purezza. Questo straordinario Chianti Classico, insignito di 94 punti da James Suckling e 93 da Robert Parker, rappresenta un’eccellenza da collezione capace di evolvere splendidamente nel tempo, grazie a una complessità e una struttura nate per durare negli anni.
Premi
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2022
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2022
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2022
92/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2022
92/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2022
91/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1966
- Enologo: Franco Bernabei
- Bottiglie prodotte: 550.000
- Ettari: 72
Nella seconda metà degli anni settanta entrò in azienda il genero Giuseppe Mazzocolin, con l’incarico di sviluppare commercialmente l’azienda. La sua cultura umanistica e la consapevolezza della responsabilità dell’uomo nel lavoro contribuirono a far crescere la cultura del vino in Italia e all’estero, ottenendo i primi riconoscimenti internazionali.
L’amicizia con Luigi Veronelli e la collaborazione con l’enologo Franco Bernabei hanno tracciato un cammino che si rivela con estrema coerenza nei vini a partire dall’annata 1983, la prima del Fontalloro e di Rancia, fino ai giorni nostri. Sotto la guida di Domenico e Giuseppe Poggiali, cominciò un percorso che dal 1990 vede come protagonista anche Giovanni Poggiali, primo dei tre figli di Giuseppe.
Scopri di più
| Nome | Felsina Chianti Classico Berardenga Riserva 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Chianti Classico DOCG |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Felsina |
| Storia | e curiositàFondata nel 1966 a Castelnuovo Berardenga, la cantina Fèlsina valorizza la prestigiosa tradizione toscana attraverso i suoi vigneti biologici, situati tra i 320 e i 420 metri di altitudine. Frutto dell’esperienza dell’enologo Franco Bernabei, la Riserva 2022 esprime l’apice dell’eleganza del Sangiovese in purezza. Questo straordinario Chianti Classico, insignito di 94 punti da James Suckling e 93 da Robert Parker, rappresenta un’eccellenza da collezione capace di evolvere splendidamente nel tempo, grazie a una complessità e una struttura nate per durare negli anni. |
| Ubicazione | Castelnuovo Berardenga (Siena) |
| Composizione del terreno | Misto, prevalentemente argilloso e sabbioso con limo; arenaria ricca di quarzo, arenaria stratificata e limo; alberese misto a deposito alluvionale. |
| Sistema di allevamento | Spalliera con potatura a cordone speronato e guyot semplice; massimo 5-8 gemme per ceppo |
| N. piante per ettaro | 5400 |
| Vendemmia | Prime tre settimane di ottobre |
| Temperatura di fermentazione | 28-30 °C |
| Periodo di fermentazione | 14 6 giorni |
| Tecnica di produzione | Fermentazione in vasche di acciaio inox a 28-30 °C con follature programmate e rimontaggi giornalieri; macerazione 14 6 giorni; affinamento in barrique di rovere francese e botti di rovere di Slavonia, quindi affinamento in bottiglia. |
| Vinificazione | Dopo la pigiatura e diraspatura delle uve selezionate, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a 28-30 °C con follature programmate e rimontaggi giornalieri; macerazione per 14 6 giorni; affinamento in barrique di rovere francese (di secondo e terzo passaggio) e botti di rovere di Slavonia per 12 6 mesi, quindi assemblaggio e affinamento in bottiglia per almeno 3-6 mesi. |
| Affinamento | in barrique di rovere francese (di secondo e terzo passaggio) e botti di rovere di Slavonia per 12 6 mesi, quindi affinamento in bottiglia per almeno 3-6 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |