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Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1994
- Enologo: Dennis Verdecchia, Francesco De Santis
- Bottiglie prodotte: 10.000.000
- Ettari: 16
In questo bellissimo territorio, con i nostri viticoltori, abbiamo sviluppato criteri di produzione a basso impatto ambientale, sapendo che la natura ricambia amore e rispetto con doni di rara qualità nella consapevolezza che i frutti di questa terra che crescono bene, invecchiano anche meglio. Scopri di più
| Name | Fantini Montepulciano d'Abruzzo 2023 |
|---|---|
| Type | Rosso green fermo |
| Denomination | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% in volume |
| Grape varieties | Montepulciano |
| Country | Italia |
| Region | Abruzzo |
| Vendor | Fantini |
| Origin | Ortona, Sal Salvo e Pollutri sulla costa adriatica dell'Abruzzo |
| Climate | Esposizione: Sud-Est. |
| Soil composition | Terreni argillosi e calcarei. |
| Cultivation system | Pergola e Guyot |
| Fermentation temperature | 24-26 °C |
| Fermentation | 8 0 giorni. |
| Wine making | Una volta che le uve arrivano in cantina vengono delicatamente pigiate e diraspate. L'uva viene messa a macerare ad una temperatura fredda per 4 giorni. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura di 24 - 26 °C per 8 - 10 giorni. |
| Allergens | Contains sulphites |

