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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

- Anno di avviamento: 1969
- Enologo: Alberto Zanello
- Bottiglie prodotte: 3.500.000
- Ettari: 300
La produzione è divisa tra le linee Tenuta Sant’Helena, Borgo Tesis, oltre a una linea dedicata a prosecchi e spumanti. In un binomio perfetto fatto di terroir e microclima unici trovano identità e caratteristiche uniche gli autoctoni Friulano, Refosco del Penducolo, Ribolla Gialla, Picolit e gli internazionali Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Merlot e Cabernet Sauvignon. Il prestigio di Fantinel si conferma nei diversi progetti di collaborazione internazionale.
Tenuta Sant’Helena di Fantinel e la cantina La Roncaia si sono aggiudicate, rispettivamente con Venko 2014 e Eclisse 2021, le Medaglie d’Oro al prestigioso concorso The Wine Hunter di Merano 2022, conquistando anche la presenza alla prossima edizione del Festival con un doppio spazio dedicato. Scopri di più


Nome | Fantinel Sauvignon Sun Goddess 2020 |
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Tipologia | Bianco fermo secco |
Classificazione | Friuli DOC |
Annata | 2020 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.5% in volume |
Vitigni | 100% Sauvignon |
Nazione | Italia |
Regione | Friuli-Venezia Giulia |
Produttore | Fantinel |
Ubicazione | Friuli DOC - Tenuta di Tauriano - Spilimbergo (PN) |
Clima | Esposizione: Sud. |
Composizione del terreno | Ghiaioso |
Sistema di allevamento | Guyot |
N. piante per ettaro | 5000 |
Resa per ettaro | 8.8 tonnellate. |
Vendemmia | Le migliori uve sono selezionate e raccolte a mano al momento della perfetta maturazione, normalmente all'inizio di Settembre. |
Vinificazione | Fermentazione tramite lieviti naturali in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. |
Affinamento | In serbatoi di acciaio inox per 4 mesi. |
Acidità totale | 6.0 |
PH | 3.3 |
Allergeni | Contiene solfiti |