• Ettore Germano Barolo Vignarionda 2019
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Ettore Germano Vini Rossi Barolo

Ettore Germano

Ettore Germano Barolo Vignarionda 2019

Rosso fermo

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Ettore Germano Vini Rossi Barolo
€137,00
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In offerta Esaurito

Altre annate:

2017
Disponibilità immediata Ultime 2 bottiglie rimaste
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Dopo la svinatura e la fermentazione malolattica, il vino viene introdotto in botte da circa 2000 litri dove affina da 18 a 24 mesi. Trascorso questo periodo, l’imbottigliamento e l’affinamento di oltre 20 mesi in bottiglia precedono l’immissione sul mercato.
Altre annate 2017
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Dettagli

Profumo

Profumo

Gli aromi e la finezza sono praticamente unici.

Gusto

Sapore

Pieno, ricco, denso, ma grazie alla leggera percentuale di sabbia nel terreno.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Gli abbinamenti sono i classici dei vini a base Nebbiolo, come piatti di carne cucinati con delicatezza, pasta ripiena e formaggi.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Ettore Germano
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1856
  • Enologo: Sergio Germano
  • Bottiglie prodotte: 140.000
  • Ettari: 20
Siamo alla quarta generazione di uomini innamorati della vigna. Dai 4 ettari di proprietà antecedente al trisavolo in zona Cerretta, una delle migliori menzioni delle colline da Barolo, la superficie vitata si è triplicata, giungendo oggi, a contare ben 10 ettari a Serralunga d’Alba e 9 a Cigliè, in Alta Langa. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Ettore Germano

Name Ettore Germano Barolo Vignarionda 2019
Type Rosso fermo
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Piemonte
Vendor Ettore Germano
Climate Altitudine: circa 330 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Soil composition Marnoso, molto calcareo.
Harvest Metà Ottobre. L’uva è raccolta manualmente in cassette.
Wine making L'uva viene pigiata ma non diraspata, in serbatoi d’acciaio verticali, in cui avviene la fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce per circa 30/40 giorni, durante i quali si effettuano diversi rimontaggi giornalieri.
Aging Dopo la svinatura e la fermentazione malolattica, il vino viene introdotto in botte da circa 2000 litri dove affina da 18 a 24 mesi. Trascorso questo periodo, l’imbottigliamento e l’affinamento di oltre 20 mesi in bottiglia precedono l’immissione sul mercato.
Allergens Contains sulphites