• Ettore Germano Barolo Vignarionda 2019
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Ettore Germano Vini Rossi Barolo

Ettore Germano

Ettore Germano Barolo Vignarionda 2019

Rosso fermo

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Ettore Germano Vini Rossi Barolo
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Denominazione Barolo DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
Affinamento Dopo la svinatura e la fermentazione malolattica, il vino viene introdotto in botte da circa 2000 litri dove affina da 18 a 24 mesi. Trascorso questo periodo, l’imbottigliamento e l’affinamento di oltre 20 mesi in bottiglia precedono l’immissione sul mercato.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Gli aromi e la finezza sono praticamente unici.

Gusto

Sapore

Pieno, ricco, denso, ma grazie alla leggera percentuale di sabbia nel terreno.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Gli abbinamenti sono i classici dei vini a base Nebbiolo, come piatti di carne cucinati con delicatezza, pasta ripiena e formaggi.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Ettore Germano
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1856
  • Enologo: Sergio Germano
  • Bottiglie prodotte: 140.000
  • Ettari: 20
Siamo alla quarta generazione di uomini innamorati della vigna. Dai 4 ettari di proprietà antecedente al trisavolo in zona Cerretta, una delle migliori menzioni delle colline da Barolo, la superficie vitata si è triplicata, giungendo oggi, a contare ben 10 ettari a Serralunga d’Alba e 9 a Cigliè, in Alta Langa. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Ettore Germano

Nome Ettore Germano Barolo Vignarionda 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Barolo DOCG
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Ettore Germano
Clima Altitudine: circa 330 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Marnoso, molto calcareo.
Vendemmia Metà Ottobre. L’uva è raccolta manualmente in cassette.
Vinificazione L'uva viene pigiata ma non diraspata, in serbatoi d’acciaio verticali, in cui avviene la fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce per circa 30/40 giorni, durante i quali si effettuano diversi rimontaggi giornalieri.
Affinamento Dopo la svinatura e la fermentazione malolattica, il vino viene introdotto in botte da circa 2000 litri dove affina da 18 a 24 mesi. Trascorso questo periodo, l’imbottigliamento e l’affinamento di oltre 20 mesi in bottiglia precedono l’immissione sul mercato.
Allergeni Contiene solfiti