Descrizione
Che tipo di distillato è
Etsu Gin Sakura è un gin artigianale giapponese a 43% vol, contraddistinto da un netto profilo aromatico floreale. La degustazione si apre con fiori di ciliegio e yuzu, bilanciati dal ginepro. Al palato risulta morbido, arricchito da sfumature di arancia amara e coriandolo, con un finale armonico e lievemente speziato. È realizzato senza filtrazione a freddo e senza coloranti aggiunti.
Da dove proviene
Realizzato in Giappone presso la distilleria di Asahikawa, questo distillato si ispira all’Hanami per valorizzare il fiore di sakura. La purezza del distillato è garantita dalle acque di montagna dei Monti Ōu, essenziali per la sua finezza strutturale. La scelta di botaniche locali esprime il territorio, restituendo un’impronta in cui la dolcezza floreale si unisce a un deciso timbro agrumato.
Come viene prodotto
La produzione segue una ricetta orientata all’estrazione ottimale delle botaniche. L’infusione unisce sakura, yuzu, tè verde, pepe sansho, ginepro e liquirizia, creando un rigoroso equilibrio aromatico. Per mantenere un profilo gustativo diretto, non è previsto alcun invecchiamento in botte. Questa distillazione artigianale preserva il naturale colore rosato e la freschezza degli ingredienti, garantendo un sorso pulito.
Storia e curiosità
Ispirato alla celebre tradizione dell’Hanami, Etsu Gin Sakura è un gin artigianale giapponese che rende omaggio alla bellezza dei fiori di ciliegio. Il suo nome significa "gioia", un’emozione racchiusa in un’antica ricetta che unisce le purissime acque dei Monti Ōu a pregiate botaniche locali. Questa raffinata edizione limitata esalta la delicatezza del sakura e la freschezza dello yuzu attraverso un profilo aromatico floreale e armonioso. Prodotto senza filtrazione a freddo e privo di coloranti, regala un’esperienza degustativa autentica, svelando la pura essenza del Giappone.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
| Nome | Etsu Gin Sakura 0.7L |
|---|---|
| Tipologia | Gin |
| Formato | 0,70 l |
| Grado alcolico | 43.0% in volume |
| Nazione | Giappone |
| Regione | Giappone |
| Produttore | Etsu |
| Storia | e curiositàIspirato alla celebre tradizione dell’Hanami, Etsu Gin Sakura è un gin artigianale giapponese che rende omaggio alla bellezza dei fiori di ciliegio. Il suo nome significa "gioia", un’emozione racchiusa in un’antica ricetta che unisce le purissime acque dei Monti Ōu a pregiate botaniche locali. Questa raffinata edizione limitata esalta la delicatezza del sakura e la freschezza dello yuzu attraverso un profilo aromatico floreale e armonioso. Prodotto senza filtrazione a freddo e privo di coloranti, regala un’esperienza degustativa autentica, svelando la pura essenza del Giappone. |
| Ubicazione | Japan (Asahikawa, Hokkaido) |
| Tecnica di produzione | Gin artigianale distillato seguendo un’antica ricetta |
| Affinamento | Nessun invecchiamento in botte |
| Allergeni | Contiene solfiti |

