Eric Texier
Eric Texier Chateauneuf du Pape Rouge 2021
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Disponibilità immediata
| Denominazione | Châteauneuf du Pape AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Rodano (Francia) |
| Vitigni | 100% Grenache |
| Affinamento | Invecchiamento in botti da 1 a 3 vini sulle sue fecce fini per 18 mesi. Imbottigliato senza filtrazione né affinamento. |
Descrizione
Il sole e la frutta, la gioia e il buon umore del Mediterraneo.
Dettagli
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Produttore
Eric Texier
Da questa cantina
Diventare viticoltori è la grande avventura che è iniziata per noi 20 anni fa; un sogno per chi non ha un background familiare nei vigneti o nel vino, ma è solo un appassionato di vino. Passo dopo passo, oggi abbiamo creato una tenuta di 12 ettari nella denominazione di Brézème, situata nel Rodano settentrionale, e nell'Ardèche, proprio accanto, nella valle dell'Ouvèze.
Il nostro approccio e la nostra filosofia nascono da viaggi personali, letture, incontri con vignaioli emblematici di tutto il mondo e agricoltori non convenzionali. Scopri di più
Il nostro approccio e la nostra filosofia nascono da viaggi personali, letture, incontri con vignaioli emblematici di tutto il mondo e agricoltori non convenzionali. Scopri di più
| Nome | Eric Texier Chateauneuf du Pape Rouge 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Châteauneuf du Pape AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Grenache |
| Nazione | Francia |
| Regione | Rodano |
| Produttore | Eric Texier |
| Composizione del terreno | Ghiaia alluvionale di origine glaciale chiamata "galets roulés" sul versante settentrionale della Crau. |
| Vinificazione | Macerazione dei grappoli interi per 8 0 giorni senza estrazione. Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di cemento. Nessun utilizzo di zolfo fino all'imbottigliamento. |
| Affinamento | Invecchiamento in botti da 1 a 3 vini sulle sue fecce fini per 18 mesi. Imbottigliato senza filtrazione né affinamento. |
| Allergeni | Contiene solfiti |