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Elio Grasso Vini Rossi Barolo

Elio Grasso

Barolo Riserva Runcot 2020

Rosso fermo

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Elio Grasso Vini Rossi Barolo
€209,00
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€627,00

3 bottiglie

Disponibilità immediata Ultimi 5 prodotti rimanenti
Denominazione DOCG Barolo Riserva
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
Affinamento Il vino si affina in barriques di rovere francese. Dopo l’imbottigliamento, normalmente in Agosto, il Barolo Rüncot riposa in cantina per 18-24 mesi prima di essere commercializzato.
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Premi

  • 2020

    98

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2020

    96

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 2020

    95

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Al naso profilo olfattivo intenso e di grande complessità. Si spazia da una frutta matura a confettura di ciliegia, amarena e prugna, poi aromi come scatola da sigari, tabacco da pipa, pepe, liquirizia, leggeri sentori erbacei ed eterei.

Colore

Colore

Rosso granato.

Gusto

Sapore

Al palato si esprime con eleganza e vigoria. L’attacco è morbido e accompagnato dalla finezza di un tannino nobile che prima richiama i frutti sentiti al naso e poi si manifesta nelle sue sensazioni speziate nel lungo finale.

Servire a:

18 - 20 °C

Longevità:

15 - 25 anni

Tempo di decantazione:

2 ore

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Elio Grasso
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1928
  • Enologo: Piero Ballario
  • Bottiglie prodotte: 90.000
  • Ettari: 18
I vigneti proprietà della nostra famiglia, da sempre costituiscono il patrimonio della nostra azienda, in un’area che è sempre stata considerata ad alta vocazione, come testimonia l’inserimento dei nostri vigneti nella mappa delle migliori vigne realizzata dal grande storico Lorenzo Fantini agli inizi del secolo scorso.

Agli inizi degli anni Ottanta abbiamo deciso di tornare alle origini come viticoltori, pur consapevoli che il nostro lavoro non finisce in fondo al filare e senza pensare di dover inventare qualcosa, ma semplicemente di limitarci a rispettare, senza chiusure mentali, il meglio della tradizione ed il lavoro di chi ci ha preceduto. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Elio Grasso

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Elio Grasso Barolo Riserva Runcot 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Barolo DOCG
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Elio Grasso
Ubicazione Monforte d’Alba
Clima Altitudine: 300-350 m. s.l.m. Esposizione: sud.
Composizione del terreno Medio impasto calcareo tendente all’argilloso.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4500
Vendemmia Seconda decade di Ottobre con raccolta manuale.
Vinificazione La vinificazione del Barolo Rüncot prevede la fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri; fermentazione malolattica svolta.
Affinamento Il vino si affina in barriques di rovere francese. Dopo l’imbottigliamento, normalmente in Agosto, il Barolo Rüncot riposa in cantina per 18-24 mesi prima di essere commercializzato.
Allergeni Contiene solfiti

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