Elena Walch Alto Adige Gewurztraminer Concerto Grosso 2024

Descrizione

"La regina del Gewürztraminer" – così è stata denominata Elena Walch da alcuni giornalisti vinicoli e con il suo "Concerto Grosso" ha dato vita ad un altro grande vino della terra dei Gewürztraminer. Fin dalla fondazione della sua tenuta, Elena Walch si è focalizzata su questo vitigno autoctono e soprattutto sul far conoscere a tutto il mondo le sue origini. Per questo motivo si è dedicata a lungo alla ricerca di suoli e microclimi ottimali per dare vita ad un vino che sappia esprimere tutte le sfaccettature di uno dei vitigni più nobili al mondo. Il suo nome "Concerto Grosso" lo deve alla forma di concerto di musica barocca che si contraddistingue per la presenza di vari strumenti musicali e rispecchia appieno l'ampiezza e la complessità di questo vino. Il "Concerto Grosso", fin dalla sua prima annata del 2015, è diventato un elogio alla terra dei Gewürztraminer.

Dettagli

Profumo

Colpisce al naso per il suo simpatico gioco di aromi: note fruttate di arance candite ed agrumi si uniscono a sentori di miele, cannella e chiodi di garofano.

Colore

Colore dorato chiaro e invitante.

Sapore

Convince al palato per la sua struttura piena ma delicata e per il suo finale lungo e speziato. Un vero seduttore.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Produttore

Produttore

Elena Walch

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1988
• Enologo: Stefano Bolognani
• Bottiglie prodotte: 800.000
• Ettari: 90

Elena Walch è un’azienda vinicola di spicco dell’Alto Adige a conduzione famigliare, fiore all’occhiello della produzione vinicola italiana e rinomata a livello internazionale.

Promotrice di qualità ed innovazione, Elena Walch ha contribuito a guidare la rivoluzione qualitativa altoatesina guadagnandosi così una grande considerazione locale ed internazionale. Architetto di professione, Elena Walch ha sposato l’erede di una delle più antiche famiglie vinicole della regione, portando con sé nuovi concetti di modernizzazione dell’azienda tradizionale. Oggi la conduzione aziendale viene affidata nelle mani delle figlie Julia e Karoline Walch, la quinta generazione della famiglia. Scopri di più

Trentino Alto Adige

Scheda Tecnica

Name	Elena Walch Alto Adige Gewurztraminer Concerto Grosso 2024
Type	Bianco fermo aromatico
Denomination	Alto Adige DOC
Vintage	2024
Size	0,75 l
Alcohol content	14.5% in volume
Grape varieties	100% Traminer Aromatico
Country	Italia
Region	Trentino Alto Adige
Vendor	Elena Walch
Fermentation temperature	18 °C
Wine making	Prima della fermentazione avviene una macerazione di circa 6 ore sulle bucce. Le uve vengono poi pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d’acciaio ad una temperatura controllata di 18 °C.
Aging	Il vino successivamente affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox.
Total acidity	5.6 gr/L
Residual sugar	6.4 gr/L
Allergens	Contains sulphites