Egly-Ouriet
Coteaux Champenois Rouge 2023
| Denominazione | AOC Coteaux Champenoise Rouge |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
- Vitigno e annata: Pinot Nero in purezza, vendemmia 2023, vino rosso fermo della regione Champagne
- Origine Grand Cru: Uve da Ambonnay, Bouzy, Verzenay e Vrigny su terreni gessosi
- Vigne e tiratura: Viti di oltre 40 anni, produzione limitata a 2.700 bottiglie totali
- Vinificazione naturale: Biologico, imbottigliamento manuale, senza filtrazione né chiarifica
- Degustazione: Note di frutti rossi e gusto minerale; servire a 14-16 °C, decantare 1 ora
Descrizione
Che tipo di vino è
Egly Ouriet Coteaux Champenois Ambonnay Rouge Cuvée des Grands Côtes, firmato da Egly-Ouriet, è un rosso fermo che esprime l’anima più autentica della zona del Coteaux Champenois. Prodotto con uve Pinot Nero, si distingue per un vibrante colore rosso rubino. Al naso sprigiona intensi aromi di frutti rossi, che introducono un sorso complesso, profondo e minerale. Consigliato dopo una breve decantazione, trova il suo abbinamento ideale con carni bianche, carne di maiale e formaggi stagionati.
Da dove proviene
Questo vino nasce nel cuore pulsante di Ambonnay, celebre Grand Cru dello Champagne, estendendosi alle pregiate parcelle di Bouzy, Verzenay e Vrigny. La qualità superiore del frutto proviene da vecchie vigne con oltre quarant’anni di età, coltivate su terreni gessosi. Questi suoli riflettono la luce solare durante il giorno e rilasciano calore nelle ore notturne, garantendo un drenaggio ottimale e una maturazione bilanciata. Tali caratteristiche geologiche conferiscono al vino un carattere minerale marcato e una trama gustativa di estrema eleganza.
Come viene prodotto
La filosofia produttiva si basa su una viticoltura biologica e sostenibile, mirata a tutelare l’integrità del territorio. Per preservarne il profilo naturale, il vino non viene sottoposto a chiarifica o filtrazione. La produzione, estremamente limitata, viene gestita con cura meticolosa per rispettare la purezza della materia prima. Questa dedizione artigianale regala una straordinaria complessità gustativa e una notevole capacità di evoluzione che può superare i vent’anni, permettendo al vino di affinarsi nel tempo con grande grazia.
Storia e curiosità
La Cuvée des Grands Côtes firmata Egly-Ouriet è un’autentica espressione della Champagne, prodotta ad Ambonnay da Pinot Nero in purezza. Questo vino raro nasce da vecchie vigne Grand Cru di oltre quarant’anni, radicate su suoli gessosi che donano un marcato carattere minerale. Per esaltare l’essenza del territorio, l’annata 2023 è frutto di un approccio biologico e sostenibile. La tiratura è limitata a sole 2.700 bottiglie, valorizzate dall’imbottigliamento manuale e dalla totale assenza di filtrazione, per regalare un assaggio di profonda e naturale eleganza.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Ettari: 12
| Nome | Egly Ouriet Coteaux Champenois Ambonnay Rouge Cuvee des Grands Cotes 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Coteaux Champenoise AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Egly-Ouriet |
| Storia | e curiositàLa Cuvée des Grands Côtes firmata Egly-Ouriet è un’autentica espressione della Champagne, prodotta ad Ambonnay da Pinot Nero in purezza. Questo vino raro nasce da vecchie vigne Grand Cru di oltre quarant’anni, radicate su suoli gessosi che donano un marcato carattere minerale. Per esaltare l’essenza del territorio, l’annata 2023 è frutto di un approccio biologico e sostenibile. La tiratura è limitata a sole 2.700 bottiglie, valorizzate dall’imbottigliamento manuale e dalla totale assenza di filtrazione, per regalare un assaggio di profonda e naturale eleganza. |
| Ubicazione | Champagne (Ambonnay; parcelle a Bouzy, Verzenay e Vrigny), Francia |
| Composizione del terreno | Suoli gessosi con strati che riflettono la luce solare e rilasciano calore di notte, favorendo il drenaggio e un marcato carattere minerale |
| Tecnica di produzione | Imbottigliato a mano, senza chiarifica né filtrazione |
| Vinificazione | Imbottigliato a mano, senza chiarifica né filtrazione. |
| Produzione annata | 2700 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |