Descrizione
Champagne Blanc de Blancs Brut Nature Candide, un bianco spumante metodo classico pas dosé, prodotto da Durdon Bouval nella regione dello Champagne in Francia. Un'esplosione di profumi floreali, con note di lime e miele d'acacia che anticipano un'esperienza gustativa unica. La cantina, a conduzione familiare, è certificata Agricoltura Biologica dal 2013, a garanzia di pratiche rispettose dell'ambiente. Il perlage è fine e abbondante, il colore giallo dorato. L'attacco è franco e goloso, con aromi di frutta cotta e note agrumate, che si fondono in un finale di bella persistenza.
Premi
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
La nostra tenuta è certificata Agricoltura Biologica dal 2013, a garanzia di pratiche rispettose dell'ambiente e della vita. Scopri di più
| Nome | Durdon Bouval Champagne Blanc de Blancs Brut Nature Candide |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Durdon Bouval |
| Ubicazione | Valle della Marna |
| Clima | Esposizione: sud-sud-est. |
| Composizione del terreno | Terreno argilloso-limoso-calcareo. |
| Vinificazione | Pigiatura in un torchio inclinato Coquard - Fermentazione in vasche di acciaio inox termoregolate per preservare la freschezza e il gusto fruttato del vino. Fermentazione malolattica. |
| Affinamento | in cantina su listelli di legno per almeno 36 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

