• Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria 0.375L 2022
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Donnafugata Vini Siciliani

Donnafugata

Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria 0.375L 2022

Bianco green passito dolce aromatico

Bio e sostenibili Più premiati
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Disponibilità immediata
Denominazione Pantelleria DOC
Formato 0,375 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 100% Zibibbo
Affinamento In vasca per 7 mesi e almeno 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
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Awards

  • 2022

    95

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    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

  • 2022

    94

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Dal bouquet molto intenso in cui spiccano le note legate all’uva passa: albicocca e scorze d’arancia candita; presenta anche delicati sentori di macchia mediterranea.

Colore

Colore

Dorato con luminosi riflessi ambrati.

Gusto

Sapore

Al palato offre la sua proverbiale e straordinaria freschezza che bilancia la dolcezza. Al tipico gusto dello Zibibbo appassito, si aggiungono innumerevoli altre sensazioni fruttate, di erbe aromatiche e miele. La sua complessità è arricchita da note minerali e da una lunghissima persistenza.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

Oltre 25 anni

Vini Dolci e Passiti

Abbinamenti

Anatra caramellata, formaggi erborinati, foie gras, pasticceria secca e cioccolato d’autore. Straordinario da solo, come vino da meditazione.

Formaggi
Dolci
Formaggio erborinato

Produttore
Donnafugata
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1983
  • Enologo: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
  • Bottiglie prodotte: 3.650.000
  • Ettari: 488
Siamo un’azienda familiare in moto perpetuo che vuole rappresentare nel mondo l’eccellenza artigianale e creativa del Made in Italy. Esempio di una Sicilia del vino autentica e sostenibile, produciamo vini capaci di rendere felice chi li assaggia.

Giacomo Rallo, quarta generazione di una famiglia con oltre 170 anni di esperienza nel vino di qualità, fonda Donnafugata nel 1983 insieme alla moglie Gabriella, pioniera della viticoltura al femminile. Oggi i figli José e Antonio, insieme ad una squadra di persone orientate all’eccellenza, guidano un’azienda rappresentativa del Made in Italy.

Donnafugata è un mondo ricco di colori e valori senza tempo, vini dallo stile unico, piacevoli ed eleganti. Le nostre etichette d’autore raccontano con un linguaggio fantastico, femminile e identitario i colori della Sicilia e il carattere dei vini. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Donnafugata

Nome Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria 0.375L 2022
Tipologia Bianco green passito dolce aromatico
Classificazione Pantelleria DOC
Annata 2022
Formato 0,375 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Zibibbo
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Donnafugata
Storia Dall’arabo “Figlio del vento”, che soffia costante fra i grappoli di Pantelleria e porta con sé un intenso carico di profumi.
Ubicazione Marsala (TP)
Vendemmia Raccolta manuale in cassette con attenta selezione delle uve in vigna.
Vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata; al mosto in fermentazione si aggiunge - a più riprese - l’uva passa sgrappolata a mano e selezionata. Durante la macerazione l’uva passa rilascia il suo straordinario patrimonio di dolcezza, freschezza e personalissima aromaticità.
Affinamento In vasca per 7 mesi e almeno 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Allergeni Contiene solfiti