Domaine Andre et Mireille Tissot
Arbois Savagnin Amphore 2023
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| Denominazione | AOC Arbois |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Jura (Francia) |
| Vitigni | 100% Savagnin |
| Affinamento | in anfora e pièces per 10 mesi. |
Descrizione
Bianco biodinamico fermo Arbois AOC, 13,5% vol, prodotto da Domaine André et Mireille Tissot. 100% Savagnin. Formato 0,75 l, annata 2022. Un vino che esprime l'autenticità del Jura, con un metodo di vinificazione che esalta le caratteristiche del vitigno. Diraspatura manuale, macerazione sulle bucce per 6 mesi in anfora interrata per il 40% della massa, per 3 mesi in anfore fuori terra per il restante 60%. Affinamento in anfora e pièces per 10 mesi. Un vino che racconta la storia di una famiglia che da anni coltiva questa terra con passione.
Produttore
Domaine Andre et Mireille Tissot
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1962
- Bottiglie prodotte: 170.000
- Ettari: 35
André e Mireille fondano la loro azienda vitivinicola a Montigny-les-Arsures nel 1962.
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Pesce
Formaggi
| Nome | Domaine Tissot Arbois Savagnin Amphore 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biodinamico fermo |
| Classificazione | Arbois AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Savagnin |
| Nazione | Francia |
| Regione | Jura |
| Produttore | Domaine Andre et Mireille Tissot |
| Composizione del terreno | Argilloso |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 7000 |
| Resa per ettaro | 25 hl |
| Vinificazione | Diraspatura manuale, macerazione sulle bucce per 6 mesi in anfora interrata per il 40% della massa, per 3 mesi in anfore fuori terra per il restante 60%. |
| Affinamento | in anfora e pièces per 10 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |