• Domaine René Cacheux & Fils Vosne-Romanee 2021
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Rene Cacheux Vini Borgogna Vosne-Romanèe

Rene Cacheux

Domaine René Cacheux & Fils Vosne-Romanee 2021

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Rene Cacheux Vini Borgogna Vosne-Romanèe
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Denominazione Vosne-Romanèe AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni 100% Pinot Nero
Affinamento In botti di rovere per 18 mesi (30% di botti nuove). Vino filtrato.
Altre annate 2020 , 2022
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Dettagli

Perfume

Profumo

Bouquet con aromi di frutta rossa, accompagnate da note di marasche.

Color

Colore

Violaceo con riflessi brillanti.

Taste

Sapore

Ampio, strutturato, leggermente speziato, elegante, fresco, buona lunghezza.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Bistecca di manzo, foie gras, agnello arrosto, formaggi dai sapori intensi (époisses, langres, cîteaux...).

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Produttore
Rene Cacheux
Da questa cantina
L'avventura di questa piccola azienda viticola familiare situata nel villaggio di Vosne-Romanée, ricca di know-how da 4 generazioni, inizia con l'arrivo di François BLEE a Vosne-Romanée all'inizio del secolo scorso. Continua con suo figlio Charles che, pur assicurando la sua posizione di direttore delle tenute vinicole a Romanée Saint Vivant, succede a suo padre e aumenta la superficie della tenuta con sua moglie Hélène.

Nel 1966, lo sfruttamento è diviso tra le 2 figlie di Charles e Hélène. La più giovane, Jacqueline, crea il vigneto René Cacheux-Blee con suo marito René Cacheux. Il loro figlio Gérald, dopo un'esperienza di 18 anni in diverse aziende vinicole della regione, è subentrato ai suoi genitori nel 2004. Ora dirige il vigneto René Cacheux & Son. Scopri di più
Zona di produzione: Borgogna
Borgogna
Rene Cacheux

Nome Domaine René Cacheux & Fils Vosne-Romanee 2021
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Vosne-Romanèe AOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Rene Cacheux
Composizione del terreno Argilloso-limoso.
Sistema di allevamento Guyot semplice.
Resa per ettaro 45 hl
Vendemmia Raccolta e selezione manuale.
Vinificazione Diraspatura totale, fermentazione in tini aperti da lieviti indigeni.
Affinamento In botti di rovere per 18 mesi (30% di botti nuove). Vino filtrato.
Allergeni Contiene solfiti

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