Lagille & Fils
Champagne Grande Reserve Extra Brut
| Denominazione | AOC Champagne Reserve Extra Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero |
- Stile e metodo: Spumante Extra Brut metodo classico, denominazione Champagne, 12,5% vol
- Uvaggio: Assemblaggio di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero in proporzioni equilibrate
- Profumi: Sentori fruttati con note di crosta di pane, brioche e tostatura
- Gusto e perlage: Fresco, sapido e persistente; bollicina fine e continua, finale prolungato
- Abbinamenti e servizio: Si accompagna ad antipasti, pesce delicato e formaggi; servire a 6-8 °C
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Grande Reserve Extra Brut di Domaine Lagille è un’autentica espressione del territorio, elaborata secondo il Metodo Classico. Questo vino nasce da un blend armonico che unisce lo Chardonnay, il Pinot Meunier e il Pinot Nero. Il profilo aromatico regala nitidi sentori fruttati, impreziositi da note di crosta di pane. Al palato si rivela fresco, molto asciutto e di piacevole complessità, con un eccellente potenziale di affinamento in cantina stimato tra i cinque e i dieci anni.
Da dove proviene
Le uve crescono in una tenuta di sette ettari situata nella Vallée de l’Ardre, all’interno di un mosaico di parcelle tra i comuni di Treslon, Faverolles-et-Coëmy, Savigny-sur-Ardres e Chaumuzy. In quest’area, i suoli di argilla, sabbia e formazioni argillo-calcaree donano allo Champagne un’inconfondibile freschezza e una profonda sapidità gustativa. La gestione agronomica è curata da un vignaiolo indipendente che applica rigorosamente i principi dell’agricoltura biologica e della sostenibilità.
Come viene prodotto
La produzione segue i rigidi canoni del Metodo Classico, esaltando il carattere secco e vibrante tipico della versione Extra Brut. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati, impreziosito da un perlage fine e persistente. L’equilibrio tra la spuma elegante e la tensione acida lo rende ideale per accompagnare formaggi, antipasti e pesce magro. Per valorizzare appieno le sue qualità organolettiche, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 6 e gli 8 °C.
Storia e curiosità
Frutto della passione di un vignaiolo indipendente la cui tradizione ha inizio nel 1818, lo Champagne Grande Réserve Extra Brut di Domaine Lagille incarna l’autentica eccellenza francese. Questa raffinata cuvée nasce dall’unione di tre vitigni storici, coltivati con metodi biologici su un mosaico di suoli argillo-calcarei nella Vallée de l’Ardre. Il meticoloso metodo classico conferisce al vino un perlage fine e persistente, esaltandone la vivace freschezza e la profonda sapidità. Uno Champagne sostenibile, ideale per celebrare i vostri momenti speciali.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Ettari: 7
| Nome | Domaine Lagille Champagne Grande Reserve Extra Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Lagille & Fils |
| Storia | e curiositàFrutto della passione di un vignaiolo indipendente la cui tradizione ha inizio nel 1818, lo Champagne Grande Réserve Extra Brut di Domaine Lagille incarna l’autentica eccellenza francese. Questa raffinata cuvée nasce dall’unione di tre vitigni storici, coltivati con metodi biologici su un mosaico di suoli argillo-calcarei nella Vallée de l’Ardre. Il meticoloso metodo classico conferisce al vino un perlage fine e persistente, esaltandone la vivace freschezza e la profonda sapidità. Uno Champagne sostenibile, ideale per celebrare i vostri momenti speciali. |
| Ubicazione | Treslon, Faverolles-et-Coëmy, Savigny-sur-Ardres e Chaumuzy (Champagne, Francia) |
| Composizione del terreno | Argilla, sabbia, argillo-calcareo |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (metodo tradizionale) |
| Vinificazione | Metodo classico (metodo tradizionale) |
| Allergeni | Contiene solfiti |