Jean-Michel Welty
Riesling Les Terrasses 2025
| Denominazione | AOC Alsace |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Alsazia (Francia) |
| Vitigni | 100% Riesling |
- Profilo aromatico: note di agrumi freschi e profumo vivace e pulito
- Gusto e stile: vino bianco secco, sapido e dinamico, con acidità netta e precisa
- Origine: Alsazia AOC, suolo arido di brughiera unico in Europa
- Produzione: agricoltura biologica, vignaiolo indipendente; invecchiamento 3-5 anni
- Servizio e abbinamenti: servire a 10-12 °C con pesce, crostacei, carni bianche e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Riesling Les Terrasses di Jean-Michel Welty è un vino bianco biologico fermo e secco che riflette fedelmente il carattere della denominazione Alsazia. Prodotto esclusivamente con uve Riesling, questo vino si distingue per il suo profilo fresco e vivace, caratterizzato da spiccate note agrumate e una naturale tensione acida. La struttura salda e la marcata sapidità delineano un sorso pieno ed equilibrato, capace di regalare estrema precisione al palato. L'attenta lavorazione in cantina assicura un'impronta vitale e lineare che introduce perfettamente alle caratteristiche del suo territorio di origine.
Da dove proviene
Questo vino nasce in Francia, all'interno della rinomata regione dell'Alsazia, e trae la sua essenza dal terroir del Bollenberg. Quest'area è caratterizzata da una brughiera arida, considerata un ecosistema del tutto singolare in Europa, che influenza profondamente la maturazione e l'espressione aromatica dei grappoli. La tenuta vinicola è gestita da una famiglia di vignaioli indipendenti che coltiva la vite fin dal 1738, tramandando un profondo rispetto per la terra da ben otto generazioni. Le peculiari condizioni climatiche e territoriali di questo ambiente conferiscono a questo Riesling una spiccata tensione acida e una nitida pulizia aromatica.
Come viene prodotto
L'intero processo produttivo segue rigorosamente le pratiche dell'agricoltura biologica, riflettendo una radicata attenzione per le pratiche sostenibili e per il territorio. La vinificazione è accuratamente studiata per preservare l'integrità primaria delle uve e la naturale freschezza del frutto, lavorando con precisione per mantenere un'impronta sapida ben definita e vitale. Il lavoro meticoloso in cantina garantisce un'ottima stabilità e struttura, donando al vino un notevole potenziale di invecchiamento stimato tra i tre e i cinque anni. Questa attenta lavorazione dà vita a un sorso elegante, ideale per accompagnare portate a base di pesce, pollame e selezioni di formaggi.
Storia e curiosità
Fondato nel 1738 in Alsazia, il Domaine Jean Michel Welty vanta una preziosa tradizione vinicola che si tramanda da ben otto generazioni. Jean-Michel, fiero vignaiolo indipendente, ha ampliato i vigneti introducendo la coltivazione biologica, oggi affiancata dall'estro e dai metodi innovativi del figlio Jérémy. L'identità distintiva di questo Riesling trae origine dal terroir del Bollenberg, una brughiera arida considerata unica in Europa che plasma l'essenza delle uve. Ogni annata racchiude decenni di passione familiare e un profondo rispetto per le pratiche sostenibili.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1738
Otto generazioni dopo, continuiamo questa meravigliosa storia di famiglia, che ci lega così strettamente alla terra, alle viti e al vino, con la stessa fede e lo stesso entusiasmo.
Ogni giorno il nostro lavoro è guidato dalla convinzione che la natura ci restituirà ciò che le abbiamo dato.
Sono passati più di trentacinque anni da quando Jean-Michel ha raccolto il testimone lasciato dal padre Fernand e è riuscito a raddoppiare gradualmente la superficie del vigneto.
Nel settembre 2012 è stato affiancato dal figlio Jérémy, che ha portato una ventata di novità nella tenuta con nuove creazioni e un nuovo metodo di coltivazione: l'agricoltura biologica. Scopri di più
| Nome | Domaine Jean Michel Welty Riesling Les Terrasses 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico fermo semi-aromatico |
| Classificazione | Alsace AOC |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Riesling |
| Nazione | Francia |
| Regione | Alsazia |
| Produttore | Jean-Michel Welty |
| Storia | e curiosità Fondato nel 1738 in Alsazia, il Domaine Jean Michel Welty vanta una preziosa tradizione vinicola che si tramanda da ben otto generazioni. Jean-Michel, fiero vignaiolo indipendente, ha ampliato i vigneti introducendo la coltivazione biologica, oggi affiancata dall'estro e dai metodi innovativi del figlio Jérémy. L'identità distintiva di questo Riesling trae origine dal terroir del Bollenberg, una brughiera arida considerata unica in Europa che plasma l'essenza delle uve. Ogni annata racchiude decenni di passione familiare e un profondo rispetto per le pratiche sostenibili. |
| Ubicazione | Bollenberg, Alsazia, Francia |
| Tecnica di produzione | Processo produttivo secondo i principi dell’agricoltura biologica |
| Vinificazione | Processo produttivo secondo i principi dell’agricoltura biologica; vinificazione delle uve Riesling finalizzata a preservarne integrità e freschezza, mantenendo un’impronta sapida e vitale. |
| Allergeni | Contiene solfiti |