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Domaine J. Laurens Languedoc-Roussillon

Domaine J. Laurens

Domaine J. Laurens Blanquette de Limoux Le Moulin Brut

Bianco spumante metodo classico brut

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Denomination Blanquette de Limoux AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% in volume
Area Languedoc-Roussillon (Francia)
Grape varieties 90% Mauzac, 10% Chardonnay
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Awards

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    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • La guida di riferimento per i vini francesi.

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Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage fine e sottile.

Profumo

Profumo

Aromi di mela verde, fiori d'acacia e albicocca con sfumature tostate.

Colore

Colore

Giallo paglierino cristallino.

Gusto

Sapore

Setoso e delicato l’ingresso in bocca. La sua caratteristica peculiare è data dalla sua finezza e freschezza.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo o con un antipasto come il salmone marinato.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Produttore
Domaine J. Laurens
Da questa cantina
  • Ettari: 30
Il dominio si trova nel sud della Francia, nel piccolo villaggio chiamato "La Digne d'Aval", a meno di 5 chilometri da Limoux, a due passi dalla famosa città vecchia di Carcassonne, a un'ora da Tolosa ea due ore da Montpellier. Dagli anni 80, il dominio elabora solo vini spumanti in "AOC" di Blanquette e Cremant de Limoux su 30 ettari. Storia di un ingegnere informatico originario della regione che al momento della pensione si reinventa vigneron.

L’azienda già impostata, nel tempo, da Michel Dervin, “champagnard” in trasferta, ha tutto per ben figurare nel contesto generoso, ma piuttosto chiuso, del Limoux. Basse rese, interventi il meno invasivi possibili, cantina tecnologicamente avanzata. Solo bollicine come vuole la secolare tradizione di questo territorio. Fioccano i riconoscimenti, basati, soprattutto, sullo stratosferico rapporto prezzo/qualità e sulla piacevolissima bevibilità dei suoi prodotti. Scopri di più
Zona di produzione: Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon
Domaine J. Laurens

Name Domaine J. Laurens Blanquette de Limoux Le Moulin Brut
Type Bianco spumante metodo classico brut
Denomination Blanquette de Limoux AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% in volume
Grape varieties 90% Mauzac, 10% Chardonnay
Country Francia
Region Languedoc-Roussillon
Vendor Domaine J. Laurens
Origin Limoux (France)
Allergens Contains sulphites