Domaine des Cavarodes
Vin de Pays de Franche-Comte Blanc 2023
| Denominazione | IGT Vin de Pays |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Jura (Francia) |
| Vitigni | Chardonnay, Savagnin |
- Uvaggi e stile: Vino bianco fermo da Chardonnay e Savagnin della regione del Giura
- Profilo aromatico: Note di agrumi, fiori bianchi e una sottile sfumatura minerale
- Gusto: Palato vivace ed equilibrato, caratterizzato da sapidità e un finale leggermente amarognolo
- Servizio e abbinamenti: Servire a 8-10 °C con pesce, frutti di mare e piatti vegetariani
- Riconoscimenti e tenuta: 93 punti Robert Parker e potenziale evolutivo di 5-10 anni
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Domaine des Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comte Blanc è un raffinato bianco fermo nato dall’unione tra lo Chardonnay e il Savagnin. Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino, arricchito da eleganti riflessi dorati. Al naso esprime freschi sentori agrumati e floreali, seguiti da un delicato tocco minerale. Al palato risulta vibrante, caratterizzato da una fine sapidità e da una piacevole chiusura amaricante. La sua struttura precisa gli garantisce un’ottima evoluzione nel tempo.
Da dove proviene
Questo vino ha origine nel Jura, presso la cantina Domaine des Cavarodes situata a Cramans. Il territorio della Franca Contea conferisce a questa etichetta un’identità autentica, specchio della denominazione Vin de Pays de Franche-Comté. Le particolari condizioni pedoclimatiche si traducono in un profondo profilo minerale e in una notevole pulizia gustativa, permettendo allo Chardonnay e al Savagnin di esprimere appieno la propria naturale freschezza.
Come viene prodotto
La produzione prevede un sapiente blend tra lo Chardonnay e il Savagnin. Premiato con 93 punti da Robert Parker, il vino offre la massima piacevolezza se servito a una temperatura compresa tra 8 e 10 °C. La sua struttura equilibrata lo rende ideale in accompagnamento a pesce alla griglia, frutti di mare e piatti vegetariani. La vivacità e l’intrigante finale secco sono perfetti anche per esaltare il sapore delicato dei formaggi a pasta molle.
Storia e curiosità
Nato nel suggestivo territorio del Giura francese, questo bianco di Domaine des Cavarodes è una raffinata espressione delle uve Chardonnay e Savagnin. Il bouquet intreccia freschi profumi di agrumi e fiori a delicati tocchi minerali, regalando un sorso vivace dalla sapidità equilibrata. Premiata con 93 punti da Robert Parker, la pregiata annata 2023 si distingue per un finale elegantemente amaricante. Ideale per accompagnare frutti di mare e piatti vegetariani, il vino garantisce una magnifica evoluzione fino a 10 anni e va servito fresco.
Premi
-
2023
93/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C
Longevità:
05 - 10 anni
| Nome | Domaine des Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comte Blanc 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Vin de Pays IGT |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | Chardonnay, Savagnin |
| Nazione | Francia |
| Regione | Jura |
| Produttore | Domaine des Cavarodes |
| Storia | e curiositàNato nel suggestivo territorio del Giura francese, questo bianco di Domaine des Cavarodes è una raffinata espressione delle uve Chardonnay e Savagnin. Il bouquet intreccia freschi profumi di agrumi e fiori a delicati tocchi minerali, regalando un sorso vivace dalla sapidità equilibrata. Premiata con 93 punti da Robert Parker, la pregiata annata 2023 si distingue per un finale elegantemente amaricante. Ideale per accompagnare frutti di mare e piatti vegetariani, il vino garantisce una magnifica evoluzione fino a 10 anni e va servito fresco. |
| Ubicazione | Franca Contea (Jura), Francia |
| Allergeni | Contiene solfiti |