Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
15 - 25 anni
Abbinamenti
La nostra filosofia è quella di produrre uva con le nostre mani e senza l'uso di sostanze chimiche. Siamo lontani dall'idea comune che produrre vino biologico significhi lasciare che la natura faccia il nostro lavoro.
Lasciamo crescere l'erba su ogni secondo filare delle nostre viti, per facilitare il passaggio del trattore. L'erba, però, è il nemico numero 1 del vino biologico! Sui filari dove cresce l'erba, le basi delle piante vengono mantenute libere dall'erba manualmente. Il resto delle vigne viene lavorato con una macchina interceppi, in modo da non utilizzare diserbanti. Scopri di più
| Nome | Domaine de la Tournelle Vin de Paille A l'aube 0.375L 2009 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico passito dolce |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2009 |
| Formato | 0,375 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | Savagnin |
| Nazione | Francia |
| Regione | Jura |
| Produttore | Domaine de la Tournelle |
| Allergeni | Contiene solfiti |

