Domaine de la Janasse
Chateauneuf du Pape Chaupin Rouge Magnum 2021
| Denominazione | Châteauneuf du Pape AOC |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Area | Rodano (Francia) |
| Vitigni | 100% Grenache |
| Affinamento | 2/3 in botti grandi ("foudre") e 1/3 in botti da 600 litri ( "demi-Muids"). |
| Annata | 2021 |
| Nome Prodotto | Chateauneuf du Pape Chaupin Rouge Magnum 2021 |
| Colore | Rosso porpora intenso. |
| Profumo | Note di piccoli frutti neri e violetta. |
| Sapore | Molto raffinato ed elegante (caratteristica del terroir) con tannini ben amalgamati. Un Grenache tutto eleganza e potenza. |
| Regione | Rodano |
| Paese | Francia |
Descrizione
Rosso fermo dal Rodano, Francia, 15% vol, prodotto da Domaine de la Janasse. 100% Grenache. Formato Magnum 1,5 l, annata 2021. Un Châteauneuf-du-Pape che incarna l'eleganza e la potenza del Grenache, un vino che nasce dalla passione di una famiglia che da generazioni coltiva la vite con amore e rispetto per il territorio. Vendemmia manuale. Macerazione durante 26 giorni e pressatura manuale una volta al giorno. Affinamento 2/3 in botti grandi e 1/3 in botti da 600 litri. Note di piccoli frutti neri e violetta che si fondono in un sorso vellutato e persistente. Un vino che si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Premi
-
2021
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
-
2021
92/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
-
2021
94/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
-
2021
93/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1973
- Enologo: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
- Ettari: 90
Grazie alla sua struttura frammentata, più di sessanta parcelle, la zona di La Janasse copre un mosaico di terroir. Ricerca approfondita sul suolo, l'esposizione e microclimi aiutato ad organizzare idealmente il vigneto.
Le varietà bianche e i Syrahs sono stati preferibilmente piantati su terreni calcari e sabbiosi, esposti ad est della denominazione al fine di preservare la freschezza, acidità e finezza. Mourvedres sono stati piantati su terreni argilloso-calcarei ricoperti di pietre di fiume in modo da raggiungere la perfetta maturazione. Scopri di più
| Nome | Domaine de La Janasse Chateauneuf du Pape Chaupin Rouge Magnum 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Châteauneuf du Pape AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Vitigni | 100% Grenache |
| Nazione | Francia |
| Regione | Rodano |
| Produttore | Domaine de la Janasse |
| Ubicazione | Chapouin, La Crau e La Janasse. |
| Resa per ettaro | 28 hl/ha |
| Vendemmia | Manuale. |
| Periodo di fermentazione | La macerazione dura 26 giorni con follature quotidiane. |
| Affinamento | 2/3 in botti grandi ("foudre") e 1/3 in botti da 600 litri ( "demi-Muids"). |
| Allergeni | Contiene solfiti |