Domaine Bart
Marsannay Rouge Les Finottes 2022
| Denominazione | AOC Marsannay |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
- Denominazione e uva: Marsannay AOC, Pinot Nero in purezza (Borgogna)
- Profilo olfattivo: intensi aromi di frutti rossi, spezie e cuoio
- Caratteristiche gustative: struttura fine, elegante, persistente e ben equilibrata
- Modalità di servizio: decantare per 1 ora, temperatura di 16-18 °C
- Potenziale e abbinamenti: 10-15 anni; ideale con carne, maiale, selvaggina e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Domaine Bart Marsannay Rouge Les Finottes è un vino rosso fermo che incarna il carattere autentico della Borgogna. Ottenuto da uve Pinot Nero, si presenta nel calice con un limpido colore rosso rubino. Il profilo aromatico si distingue per i netti sentori di frutti rossi, arricchiti da sfumature speziate e note di cuoio. Al palato rivela una trama fine, elegante e persistente. Grazie alla sua solida struttura, questo vino vanta un potenziale di invecchiamento stimato tra i dieci e i quindici anni.
Da dove proviene
Questo rosso nasce a Marsannay-la-Côte, nella Côte-d’Or, all’estremità della celebre Côte de Nuits. Questo vino valorizza il vigneto singolo Les Finottes, un terroir che Domaine Bart coltiva con cura per esaltarne le peculiarità. Sotto la guida di Martin e Odile Bart, la tenuta gestisce diciannove ettari situati tra le zone di Marsannay e Fixin. L’approccio meticoloso dedicato ai singoli lieux-dits garantisce un’espressione pura e fedele del territorio della Borgogna.
Come viene prodotto
La produzione di Domaine Bart Marsannay Rouge Les Finottes si basa su una vinificazione attenta a preservare l’identità del lieu-dit di riferimento. Per apprezzarne al meglio la complessità, è consigliata una decantazione di un’ora prima del servizio. Il vino raggiunge la sua piena espressione a una temperatura tra 16 e 18 °C. In cucina, si accompagna idealmente a carni saporite, piatti a base di maiale, selvaggina e pregiati formaggi.
Storia e curiosità
Il Domaine Bart sorge all’estremità della prestigiosa Côte de Nuits, in Borgogna, dove coltiva diciannove ettari di vigneti tra Marsannay e Fixin. Con cura meticolosa, Martin e Odile Bart valorizzano le peculiarità dei singoli lieux-dits, come dimostra l’eccellenza del vigneto singolo Les Finottes. La cantina vanta inoltre rare e pregiate parcelle nei rinomati Grand Cru Bonnes-Mares e Clos de Bèze. L’annata 2022 del Marsannay Rouge incarna perfettamente questa vocazione artigianale, regalando un’espressione pura, elegante e fedele al territorio della AOC Marsannay.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Enologo: Martin Bart, Odile Bart
- Bottiglie prodotte: 120.000
- Ettari: 19
| Nome | Domaine Bart Marsannay Rouge Les Finottes 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Marsannay AOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Domaine Bart |
| Storia | e curiositàIl Domaine Bart sorge all’estremità della prestigiosa Côte de Nuits, in Borgogna, dove coltiva diciannove ettari di vigneti tra Marsannay e Fixin. Con cura meticolosa, Martin e Odile Bart valorizzano le peculiarità dei singoli lieux-dits, come dimostra l’eccellenza del vigneto singolo Les Finottes. La cantina vanta inoltre rare e pregiate parcelle nei rinomati Grand Cru Bonnes-Mares e Clos de Bèze. L’annata 2022 del Marsannay Rouge incarna perfettamente questa vocazione artigianale, regalando un’espressione pura, elegante e fedele al territorio della AOC Marsannay. |
| Ubicazione | Marsannay-la-Côte (Côte-d'Or), Borgogna, Francia |
| Allergeni | Contiene solfiti |