Michel Arcelain
Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2021
| Denominazione | AOC Pommard Premier Cru |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | In botti di rovere per 22 mesi. |
Descrizione
Rosso fermo di Borgogna, 14% vol, prodotto da Michel Arcelain. 100% Pinot Nero. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Beaune 1er Cru Clos des Mouches che incarna l'eleganza e la raffinatezza della Borgogna. Rosso rubino intenso e brillante, un vino che promette un'esperienza sensoriale indimenticabile. In bocca si percepiscono note di frutti rossi (more, marasche), ma anche di sottobosco e di leggera liquirizia. La sua consistenza setosa e i tannini eleganti gli conferiscono un'armonia ineguagliabile al palato. Affinamento in botti di rovere per 22 mesi.
Note di degustazione
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
Oltre 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Nel 1889, Jules Arcelain rilevò l'azienda agricola di famiglia e modificò gli appezzamenti durante la crisi della fillossera.
Reimpiantò i famosi vitigni innestati:
- Pinot Nero
-Chardonnay
Trasmise quindi il suo know-how, le sue conoscenze e il suo terroir al figlio, che a sua volta lo trasmise ai figli. L'appezzamento si è quindi evoluto nel tempo e nelle generazioni.
Michel Arcelain e sua moglie Marie-Madeleine hanno poi gestito l'azienda per molti anni.
Oggi la tenuta è gestita dal nipote Pierre Fihman-Arcelain e dalla moglie Charlotte. Scopri di più
| Nome | Domaine Arcelain Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Pommard AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Michel Arcelain |
| Affinamento | In botti di rovere per 22 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |