Distilleria Marolo
Grappa di Barolo Bussia 0.7L
| Formato | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 45.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Affinamento | Vasche in acciaio inox |
- Origine: Vinacce di Nebbiolo provenienti da Barolo Bussia, Langhe (Piemonte)
- Distillazione: Processo artigianale volto a valorizzare l’essenza del Barolo
- Affinamento: Maturazione in vasche di acciaio inox per mantenere aromi puri e limpidezza
- Profilo aromatico: Profumo ampio e avvolgente con sottili note floreali
- Degustazione: Sapore pieno e caldo, 45% vol, consigliato liscio a fine pasto
Descrizione
Che tipo di distillato è
La Grappa di Barolo Bussia è un distillato puro dal profilo sensoriale strutturato. Alla vista appare bianca e cristallina, mentre al naso sprigiona un profumo ampio e avvolgente, impreziosito da leggere note floreali. Al palato il sorso risulta caldo, pieno e ben definito, richiamando la complessità tipica del Barolo. Con una gradazione alcolica del 45%, è ideale da degustare liscia per apprezzarne appieno il carattere nel fine pasto.
Da dove proviene
Questa grappa firmata Marolo nasce in Piemonte, nel cuore delle Langhe. La materia prima è costituita da selezionate vinacce di Nebbiolo provenienti dalla celebre area di Bussia. La scelta di valorizzare un singolo cru sottolinea il profondo legame con il terroir, offrendo un profilo aromatico che rispecchia una forte impronta territoriale. Questo approccio permette alla Grappa di Barolo Bussia di preservare intatti il carattere varietale e l’eleganza del vitigno d’origine.
Come viene prodotto
Il processo produttivo si basa sulla distillazione artigianale, eseguita con cura per estrarre con precisione l’essenza delle vinacce. Successivamente, il distillato affronta un periodo di affinamento in vasche di acciaio inox. Questa scelta tecnica permette di preservare i delicati aromi primari e di mantenere l’assoluta limpidezza del prodotto. Il risultato è una grappa di notevole finezza, caratterizzata da un’intensità gustativa calda che equilibra perfettamente la struttura alcolica.
Storia e curiosità
La rinomata Distilleria Marolo produce questa eccezionale Grappa di Barolo Bussia attraverso la distillazione artigianale di pregiate vinacce di Nebbiolo. Affinato in vasche di acciaio inox per esaltarne la purezza cristallina, questo elegante distillato piemontese omaggia le Langhe regalando un profumo ampio e avvolgente, dalle delicate note floreali. Al palato offre un gusto caldo, pieno e armonioso, che restituisce la complessità del celebre vino. La raffinata bottiglia dal tappo dorato racchiude un assaggio indimenticabile.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
- Anno di avviamento: 1977
- Enologo: Paolo e Lorenzo Marolo
- Bottiglie prodotte: 100.000
Marolo rappresenta lo spirito del territorio, la fedeltà ai suoi vitigni più nobili, trasformati in grappe che ne esaltano le naturali caratteristiche. La distillazione avviene attraverso alambicchi discontinui a bagnomaria, uno per le vinacce bianche e uno per le rosse: piccole quantità e tempi lunghissimi, che rispettano la materia prima e le conferiscono una nobile personalità.
Marolo ha sede ad Alba, capitale delle Langhe, uno dei principali distretti vitivinicoli al mondo per varietà di vitigni e qualità enologica. Le colline delle Langhe regalano alcuni tra i più prestigiosi vini rossi come Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto. Ma anche importanti bianchi come il Roero Arneis, il Gavi e l’aromatico Moscato d’Asti.
Marolo mutua la sua idea di grappa da questo straordinario contesto paesaggistico e dalla sua incredibile ricchezza e varietà vitivinicola. Non un prodotto neutro, standardizzato, industriale. Ma un distillato capace di raccontare il vitigno da cui proviene, di esaltare gli aromi tipici della varietà, di esprimersi con carattere unico e personale, sempre riconducibile al suo territorio d’origine. Scopri di più
| Nome | Distilleria Marolo Grappa di Barolo Bussia 0.7L |
|---|---|
| Tipologia | Grappa |
| Formato | 0,70 l |
| Grado alcolico | 45.0% in volume |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Distilleria Marolo |
| Ubicazione | Langhe (Piemonte) |
| Tecnica di produzione | Distillazione artigianale |
| Affinamento | Vasche in acciaio inox |
| Allergeni | Contiene solfiti |